Dania z twarogu są nie tylko zdrowe, ale również bardzo smaczne. Zrób prostą i pyszną zapiekankę naprawdę, bardzo szybko!
Zapiekanka z twarogiem to dla wielu z nas nie tylko zdrowy i smaczny deser, ale także symbol dzieciństwa.
Do prostej zapiekanki z twarogiem będziesz potrzebować:
0,5 kg twarogu, pół szklanki mleka lub śmietanki, 3 jajka, 100 g cukru, 50 g masła, 4 łyżki mąki (w razie potrzeby mąkę można zastąpić kaszą manną).
Zapiekanka z twarogu:
Wlej mleko do twarogu i dobrze wymieszaj. Jeśli twaróg jest twardy, lepiej najpierw przetrzeć go przez sito lub zmiażdżyć.
Jajka ubić lekko z cukrem i dodać do masy twarogowej. Dodaj roztopione w kąpieli wodnej masło, tam mąkę i wszystko dobrze wymieszaj.
Przenieś powstałą masę do naczynia do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec na złoty kolor (około 45-55 minut).
Podawaj na ciepło lub na zimno. Gorącą zapiekankę polecam zalać kwaśną śmietaną i posypać cukrem (lub cynamonem), a chłodną dżemem.
Pomocna wskazówka: Do zapiekanki można również dodać rodzynki (nie zapomnij go wypłukać) lub użyć twarogu z rodzynkami. Zamiast rodzynek możesz wziąć inne suszone owoce, na przykład suszone morele, ale będziesz musiał je pokroić na mniejsze. Możesz także udekorować zapiekankę z twarogu owocami w puszkach, galaretką i jasną śmietaną.
