Koniak to jeden z najbardziej wykwintnych napojów alkoholowych, który śmiało można nazwać boskim napojem. Często zadajesz sobie pytanie: „Jak wybrać dobry koniak”. W dzisiejszych czasach sklepy często sprzedają podróbkę zamiast dobrego koniaku. Jeśli zdecydujesz się kupić naprawdę dobry koniak, skorzystaj z kilku zaleceń.
Instrukcje
Krok 1
Koniak należy wybierać tylko w znanych sklepach alkoholowych o dobrej reputacji, w żadnym wypadku nie należy kupować go w kioskach i mini-sklepach. To uchroni cię przed podrabianiem. Poproś administratora o certyfikat jakości dla tego produktu.
Krok 2
Na butelce musi być stempel akcyzy. Jeszcze lepiej dwa - regionalny i federalny. Wtedy możemy śmiało powiedzieć, że to nie jest podróbka.
Krok 3
Dobry, wiekowy koniak należy zapieczętować drewnianym korkiem lub korkiem z wiórów.
Krok 4
Również jakość napoju można ocenić po opakowaniu. Jeśli koniak jest zamknięty w pudełku prezentowym lub specjalnej tubie, wskazuje to na dobrą jakość koniaku. W żadnym wypadku nie należy kupować koniaku, jeśli etykiety są nierównomiernie sklejone lub w ogóle ich nie ma - wiadomo, że to podróbka. Etykieta musi być bezbłędnie naklejona.
Krok 5
Jakość koniaku można określić, odwracając butelkę do góry nogami. Jeśli koniak łatwo spływa po butelce, oznacza to, że koniak nie starzeje się i jest złej jakości. Jeśli jedna ciężka kropla spadnie z dna, oznacza to, że koniak jest dobry.
Krok 6
Kupując koniak, zwróć uwagę na jego cenę. Dobry koniak nie może być tani. Cena normalnego koniaku zaczyna się od 800 rubli i więcej, w zależności od wieku i producenta. Wybierając koniak domowy, lepiej wybrać Dagestan. Bardzo dobry koniak to koniak przygotowany na bazie francuskiego alkoholu koniakowego. Dlatego przed zakupem przeczytaj uważnie etykietę.
Krok 7
Zwróć uwagę na starzenie się koniaku. Im więcej gwiazdek, tym dłuższa ekspozycja, a co za tym idzie, wyższa cena i jakość.
Krok 8
Wlej koniak do specjalnego kieliszka w kształcie tulipana. Obracając szkło wokół własnej osi, zwróć uwagę na to, jak koniak spływa po ścianach. Jeśli „nogi” są równe i spływają dokładnie kropelkami - masz przed sobą dobry koniak.
Krok 9
Sprawdź przejrzystość. Po nalaniu koniaku do szklanki dotknij palcem szklanki, zrób nadruk i spójrz z drugiej strony szklanki. Jeśli widzisz odcisk palca, oznacza to, że masz koniak dobrej jakości. Możesz zacząć degustację.
