Koniak to prawdziwie szlachetny napój. Jednak do tej pory nikt nie jest ubezpieczony od zakupu produktu o znacznie niższej jakości, który uchodzi za oryginał. Aby uniknąć substytucji, kupując koniak, należy kierować się kilkoma podstawowymi zasadami.
Instrukcje
Krok 1
Aby odróżnić prawdziwy koniak od podróbki, zwróć uwagę przede wszystkim na cenę napoju. Dobry koniak nigdy nie będzie niedrogi. Dojrzały koniak w niskiej cenie to pierwszy powód, by wątpić w jego jakość.
Krok 2
Sprawdź etykietę. Przede wszystkim przyjrzyj się bliżej jej wyglądowi. Etykieta powinna być starannie, symetrycznie przyklejona do butelki. Przesuń po nim palcami (markowa etykieta w dotyku przypomina banknot). Teraz zapoznaj się z treścią etykiety, która powinna zawierać informacje o okresie starzenia, marce, producencie itp.
Krok 3
Powoli odwróć butelkę do góry nogami i zwróć uwagę, jak spływa napój. Jeśli są ślady spływającego po nim płynu lub jedna gruba kropla spada z dna butelki na szkło, oznacza to, że koniak jest odpowiedniej jakości. Im dłużej koniak spływa, tym jest starszy.
Krok 4
Zwróć uwagę na bąbelki powietrza, które będą pełzać, gdy tylko odwrócisz butelkę koniaku. Jeśli najpierw pojawią się duże, a dopiero potem małe bąbelki, możesz być pewien jakości napoju.
Krok 5
Wlej trochę koniaku do szklanki i przekręć tak, aby płyn rozprowadził się równomiernie wzdłuż ścian. Następnie usuń nadmiar wilgoci, potrząsając szklanką i przyłóż do nosa. Prawdziwy koniak zawiera niesamowitą różnorodność zapachów. Wdychając opary poczujesz subtelne przejścia naprzemiennych aromatów. Im starszy koniak, tym bogatsze ich połączenie.
Krok 6
Wlać koniak do szklanki („tulipan”) i dotknąć palcem ścianki naczynia (od zewnątrz) nieco poniżej poziomu napoju. Następnie spójrz na wydruk przez napełnioną szklankę. Jeśli widzisz wyraźny ślad, oznacza to, że w twoim kieliszku jest prawdziwy koniak bez obcych zanieczyszczeń.
