Ryby to jeden z najcenniejszych produktów gastronomicznych. Jest jedną z bohaterek kuchni śródziemnomorskiej. W wielu krajach wschodniosłowiańskich dania rybne są koniecznością podczas głównych świąt chrześcijańskich. Ale w każdej historii z przygotowaniem ryb jest nieprzyjemny moment - to czyszczenie ryb. Jeśli ryba jest czyszczona w mieszkaniu lub w domu, po czym uporządkowanie miejsca pracy zajmuje dużo czasu, ponieważ łuski latają we wszystkich kierunkach. Jest prosty sposób na uniknięcie tego.
Czy to jest to konieczne
- Duże wiadro lub głęboka umywalka
- Zimna woda
- Przyrząd do obierania
Instrukcje
Krok 1
Za niewielką ilość małych rybek możesz usiąść w kuchni. Aby to zrobić, umieść miskę z wodą na blacie obok zlewu. Woda powinna być zimna, ale jednocześnie w wygodnej dla Ciebie temperaturze.
Krok 2
Rybę opłukać pod bieżącą wodą, a następnie całość zanurzyć w pojemniku z wodą.
Krok 3
Rybę obieramy obieraczką do warzyw bezpośrednio pod wodą, z dala od ogona, trzymając ją jedną ręką. Więc wszystkie łuski pozostaną pod wodą i nie rozproszą się.
