Z pewnością każdy wie, że z dyni można przygotować wiele smacznych i zdrowych potraw, ale tylko nieliczni wiedzą, jakie słodycze można zrobić z tego warzywa. Nie bój się zaskoczyć swoich bliskich!
Czy to jest to konieczne
- - miazga dyniowa - 60 g;
- - twarożek - 40 g;
- - cukier puder - 30 g;
- - cukier waniliowy - 1 saszetka;
- - cynamon - 0,25 łyżeczki;
- - ciasteczka - 100 g;
- - czekolada - 100 g.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim zamień miąższ dyni w puree ziemniaczane. Aby to zrobić, upiecz w piekarniku do miękkości, a następnie zmiel blenderem. Nawiasem mówiąc, zamiast piekarnika możesz użyć kuchenki mikrofalowej.
Krok 2
Następnie do masy dyniowej dodaj następujące składniki: mielony cynamon, cukier puder i twarożek wraz z cukrem waniliowym. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj ze sobą, najlepiej blenderem.
Krok 3
Po umieszczeniu ciasteczek w plastikowej torbie, zmiażdż je do miękiszu, przekładając je kilkakrotnie wałkiem do ciasta. Następnie dodaj do niego powstałą mieszankę dyni. Wszystko mieszaj, aż uzyskasz masę o jednorodnej konsystencji. Włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Krok 4
Po dwóch godzinach ze schłodzonej masy uformuj kulki, których wielkość jest dokładnie taka sama jak orzechów włoskich. W przypadku miękkich cukierków pozostaw figurki na noc w lodówce.
Krok 5
Wykałaczką delikatnie połóż na niej kulkę i zanurz ją w wcześniej rozpuszczonej czekoladzie. Wykonaj te kroki ze wszystkimi innymi słodyczami.
Krok 6
Gdy czekolada jest całkowicie zamrożona, można podawać ten deser. Cukierek dyniowy jest gotowy!
