Przepis na słodycze z żywności dla niemowląt pochodzi z ZSRR. Z biegiem czasu pojawiło się kilka wariacji na ten temat. Jeśli wcześniej z jedzenia dla niemowląt przygotowywano rodzaj "trufli", teraz można zrobić słodycze podobne do "Rafaello" lub lodów "Lakomka".
Trufla z ZSRR
Słodycze dla niemowląt są całkowicie naturalne, więc nawet niemowlęta mogą się nimi cieszyć. Oto jeden z przepisów z ubiegłego wieku. Aby go przygotować, weź:
- 400 g pokarmu dla niemowląt z kaszą gryczaną "Malysh" (to 1 opakowanie);
- 0,5 szklanki mleka;
- 1, 5 filiżanek cukru (nieco mniej);
- 1 szklanka mielonych orzechów włoskich;
- 4 łyżki stołowe kakao;
- 200 g masła;
- kakao i cukier puder do odkostniania.
Mleko wlać do rondla, dodać masło pokrojone na kawałki, cukier, kakao. Umieść pojemnik na małym ogniu. Czasami mieszając masę łyżką, doprowadzaj ją do gorącego stanu. Nie trzeba czekać na zagotowanie. Gdy cukier i masło się rozpuszczą, zdejmij z ognia.
Do masy wsypać jeszcze gorące jedzenie dla niemowląt. Dokładnie wymieszaj łyżką. Dodaj orzechy i ponownie wymieszaj słodkie ciasto. Możesz zmielić orzechy w najbardziej odpowiedni dla siebie sposób, używając: robota kuchennego, maszynki do mięsa lub młynka do kawy. Ta ostatnia metoda była najbardziej popularna w ZSRR, ale nie wszyscy mieli tę technikę kuchenną. Dlatego mechaniczna maszynka do mięsa pomogła zmielić orzechy.
Poczekaj, aż masa ostygnie - wtedy łatwiej będzie z niej wyrzeźbić. W tym czasie zamieszaj 2 razy, aby słodkie ciasto stało się jednorodne.
W misce wymieszać kakao i cukier puder. Ze schłodzonej masy uformuj cukierki w stożek, obtocz je w słodkiej mieszance i ułóż na talerzu. Wstaw do lodówki na 2 godziny, po czym możesz cieszyć się pysznymi i naturalnymi słodyczami z jedzenia dla niemowląt.
Ładne dodatki
Do tego deseru możesz wziąć inne mieszanki mleka, na przykład „Baby” i łatwo zamienić „Truffle” w słodycze „Zolotaya Niva”. Aby to zrobić, wyklucz z przepisu zmielone orzechy. Przygotuj również bazę, ale nie tocz w proszku i kakao, ale w gofrach. Do tego nadają się gotowe ciasta waflowe. Rozbij dwa z nich na kilka kawałków. Połóż na desce, zmiel na miazgę lub kilkakrotnie przeturlaj po nich wałkiem. Pyszne odkostnianie można zrobić z orzechami. Aby to zrobić, zmiel je w ten sam sposób - wałkiem do ciasta lub zgniatając, aby natrafiły na małe kawałki.
Możesz stopić tabliczkę czekolady na małym ogniu, dodając 3 łyżki. mleko. Następnie należy wziąć jeden cukierek na raz (bez odkostniania) łyżką i zanurzyć go ze wszystkich stron w glazurze. Następnie połóż słodycze w jednym rzędzie na naczyniu i trzymaj w lodówce przez 3 godziny. Cukierek wygląda niesamowicie w czekoladowym płaszczu.
Słodycze "Lakomka" i "Rafaello"
W przypadku lodów słodycze są nie mniej apetyczne. Aby zrobić słodycze, weź:
- 1 opakowanie „Dziecko”;
- 200 g lodów;
- 150 g zmiękczonego masła;
- 0, 5 paczek kakao.
Umieść wszystkie składniki w mikserze, który zamieni je w gładką pastę. Zrób słodycze w formie kulek, obtocz je w kakao, wstaw do lodówki na 2 godziny.
Zamień jedzenie dla niemowląt w cukierki Rafaello. Wymieszaj paczkę formuły dla niemowląt „Baby” z 150 g zmiękczonego masła, 200 g lodów. Uformuj okrągłe cukierki z migdałami w każdym. Zanurz kulki w kokosie i schłódź.
