Kiedy dziecko zaczyna próbować jedzenia dla dorosłych, rodzice naprawdę chcą go zadowolić i poczęstować czymś smacznym. Takim przysmakiem mogą stać się domowe herbatniki, wykonane z miłością i starannością, a ponadto w ich składzie nie ma szkodliwych składników. Ciasteczka dla dzieci z mlekiem w proszku są bardzo smaczne, o wyrazistym kremowym smaku, proste i szybkie w przygotowaniu.
Czy to jest to konieczne
- - mleko w proszku - 100 g;
- - cukier puder - 100 g;
- - masło - 100 g;
- - mąka pszenna - 170 g;
- - jajka kurze - 2 szt.;
- - mleko - 0,5 szklanki;
- - mikser - 1 szt.;
- - pergamin - 1 arkusz;
- - strzykawka cukiernicza - 1 szt.;
- - blacha do pieczenia - 1 szt.
Instrukcje
Krok 1
W głębokim kubku wymieszaj wszystkie suche składniki - mąkę, cukier puder i mleko w proszku. Wszystko dobrze wymieszaj lub przesiej przez sito.
Krok 2
Zetrzyj zimne masło i dodaj do składników sypkich. Masło z suchymi składnikami nacieramy rękami do stanu bułki tartej.
Krok 3
Wbij dwa jajka do wysokiej szklanki i ubij mikserem na puszystą masę. Wlej mieszankę jajeczną do bazy ciasta, wszystko wymieszaj.
Krok 4
Wlej 0,7 szklanki mleka i wymieszaj. Ciasto powinno wyglądać jak bardzo gęsta śmietana. W razie potrzeby można dodać więcej mleka lub mąki.
Krok 5
Rozłóż blachę do pieczenia pergaminem, aby ciasteczka się nie przypaliły ani nie przykleiły. Napełnij strzykawkę do ciasta ciastem i wyciśnij ciasteczka na pergamin.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasteczka przez około 10-15 minut. Jak tylko ciasteczka się zrumienią, wyjmij je z piekarnika.
