Pizza od dawna jest jedną z najpopularniejszych potraw na świecie. Aby cieszyć się kawałkiem świeżej i ciepłej pizzy, nie musisz dzwonić do kuriera i wydawać dość sporą sumę pieniędzy. Możesz sam ugotować to danie, a do tego nie musisz mieć umiejętności włoskiego kucharza.
Czy to jest to konieczne
-
- opakowania do ciasta francuskiego;
- mąka;
- ser;
- kochanie;
- Sól;
- papryka;
- kiełbasa;
- marynata;
- oliwki;
- pomidor;
- Keczup;
- suche drożdże;
- kwaśna śmietana.
Instrukcje
Krok 1
Aby szybko zrobić pizzę, możesz użyć gotowego ciasta francuskiego. Rozmrozić, lekko rozwałkować wałkiem do ciasta, uformować w prostokąt i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Aby ciasto nie przywierało, posyp papier odrobiną zimnej wody.
Krok 2
Ser, pikle i paprykę zetrzyj na drobnej tarce. Kiełbasę, pomidora i oliwki pokroić w cienkie plasterki.
Krok 3
Posmaruj ciasto keczupem i posyp odrobiną startego sera. Na ser ułożyć kiełbasę, ogórek kiszony i paprykę. Następnie ułożyć plastry pomidora, obficie posypać startym serem i udekorować plastrami oliwek.
Krok 4
Umieść blachę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po 15-20 minutach sprawdź, czy ciasto jest gotowe. Aby to zrobić, wbij w nią wykałaczkę, wyjmij ją i sprawdź, czy jest mokra, czy nie. Jeśli wykałaczka jest sucha, pizza jest gotowa i można wyłączyć gaz. Poczekaj kilka minut, aż pizza lekko ostygnie i podawaj.
Krok 5
Jeśli nie ma gotowego ciasta francuskiego, możesz szybko przygotować samodzielnie bazę do pizzy. Rozpuść w szklance ciepłej wody ½ łyżki. miód i 30 g suchych drożdży. Przesiej szklankę mąki i wlej do niej wodę z miodem i drożdżami, dodaj 1 łyżeczkę. olej słonecznikowy. Delikatnie mieszając, zagnieść miękkie ciasto. Pozostaw ciasto na 5-10 minut w ciepłym miejscu i rozwałkuj je do pożądanego kształtu.
Krok 6
Rozpuść 150 g margaryny i wymieszaj z 1,5 szklanki mąki, szczyptą soli i 150 g kwaśnej śmietany. Zagnieść ciasto tak, aby było puszyste i giętkie. Nie marszcz zbyt mocno ciasta, w przeciwnym razie będzie zbyt gęste.
