Prosta i pyszna sałatka, której przygotowanie zajmuje minimum czasu. Większość gospodyń domowych ma zawsze na stanie potrzebne produkty. Mimo swojej prostoty danie jest delikatne i bardzo pożywne.
Czy to jest to konieczne
- - ser 350 g;
- - ziemniaki 3 szt.;
- - jajka przepiórcze 5 szt.;
- - świeży ogórek 1 szt.;
- - świeże warzywa;
- - czosnek.
Instrukcje
Krok 1
Najtrudniejszą częścią przygotowania tej sałatki jest przygotowanie ziemniaków. Ziemniaki muszą być starte, tarka jest idealna do gotowania koreańskiej marchewki. Jeśli nie ma takiej, doskonale pomoże zwykła tarka gruboziarnista. Przygotowane ziemniaki należy smażyć na patelni, na dużym ogniu z minimalną ilością oleju. Chcemy uzyskać dobrze wysmażonego ziemniaka, najlepiej chrupiącego. Palenie nie może być dozwolone, ten smak wpłynie na ogólne postrzeganie potrawy.
Krok 2
Dobrze usmażone ziemniaki układamy na papierowej serwetce i odstawiamy na kilka minut. W tym czasie cały nadmiar oleju spłynie z ziemniaków i można go wykorzystać do sałatki.
Krok 3
Zetrzyj ser. Drobno posiekaj czosnek i wymieszaj z serem.
Krok 4
Do gotowej mieszanki sera i czosnku dodać smażone ziemniaki.
Krok 5
Jeden średniej wielkości ogórek jest starty i dodawany do gotowej mieszanki.
Krok 6
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, doprawiając niewielką ilością majonezu.
Krok 7
Nadajemy sałatce kształt i układamy zaimprowizowane gniazdo z zieleni na wierzchu, w którym ostrożnie układamy kilka kawałków jaj przepiórczych.
