Rzodkiew Daikon jest znana od dawna i jest szeroko stosowana w kuchni w krajach azjatyckich. Dzięki swoim dobroczynnym właściwościom daikon korzystnie wpływa na organizm człowieka, oczyszczając go z nagromadzonych toksyn i toksyn, a także wpływając na stan emocjonalny.
Umiejętność przygotowywania dań daikon w kuchni azjatyckiej posunęła się tak daleko, że w niektórych potrawach jest prawie nie do poznania. Mieszając z innymi składnikami, tworzy jedną całość!
Nasze próby naśladowania tej kulinarnej sprawności doprowadziły nas do pysznego tajskiego dania, którego przepis zwracamy uwagę!
Czy to jest to konieczne
- Główne składniki:
- Rzodkiew Daikon i marchew
- Na sos migdałowo-imbirowy:
- 1 duża papryka
- 1/4 szklanki surowych (nieprażonych i niesolonych) migdałów
- 3 pestki daktyli
- 1/4 szklanki czerwonej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 cala świeżego imbiru
- 1 plasterek czerwonej ostrej papryki
- 1/2 łyżki surowego octu jabłkowego
- 2 łyżki wody źródlanej lub przefiltrowanej
- sól dla smaku
- Do dekoracji:
- Cytryna i brokuły
Instrukcje
Krok 1
Główne składniki, starte lub pokrojone w spiralę, są pięknie umieszczone w głębokim talerzu.
Pamiętaj, że nie mieszanie daikonu i marchewki doda Twojemu posiłkowi więcej oryginalności.
Krok 2
Aby stworzyć sos, umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj, aż uzyskasz kremową konsystencję (ewentualnie z niewielką ilością wody).
Krok 3
Ułóż miksturę na talerzu i udekoruj ćwiartkami cytryny, świeżymi ziołami i kwiatami brokułów.
Smacznego!
