Wykonane z obranych migdałów i pistacji, te wypieki to najlepsze domowe wypieki, jakie możesz sobie wyobrazić. Ciasto figurowe jest całkowicie bezpieczne, ponieważ jest wykonane z niewielkiej ilości mąki pszennej.
Czy to jest to konieczne
- - duże cytryny (dwie sztuki);
- - obrane pistacje (170 g);
- - miękkie masło (230 g);
- - obrane orzechy migdałowe (120 g);
- - wanilia strączkowa (jeden kawałek);
- - cukier trzcinowy granulowany (230 g);
- - Wybrane surowe jajko kurze (pięć sztuk);
- - przesiana mąka pszenna (45 g).
Instrukcje
Krok 1
Połóż na stole wszystkie produkty, które zostały przedstawione na liście.
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Przenieś wszystkie obrane orzechy do blendera i zmiel na bardzo drobno.
Krok 2
Z obu cytryn, wcześniej dobrze umytych, pokrój cienko skórkę. Wyciśnij sok z miąższu tego samego owocu i odcedź.
Krok 3
Wlej większość granulowanego cukru do czystego naczynia, dodaj miękkie masło i ubij. Dodaj wszystkie surowe jajka kurze (stopniowo) do mieszanki olejowej, następnie dodaj pół porcji startej skórki, nasiona wanilii ze strąka, dodaj przesianą mąkę i posiekane orzechy. Dobrze ubij blenderem.
Krok 4
Kwadratowy kształt przykryj papierem do pieczenia, posmaruj resztą masła. Włóż ciasto migdałowo-pistacjowe do foremki, piecz 50 minut.
Krok 5
Całość odcedzonego soku z cytryny wlać do rondla, dodać pozostały cukier granulowany i startą skórkę. Ugotuj syrop cytrynowy, aż będzie bardzo gęsty. Zalej gotowe ciasto syropem i udekoruj pistacjami.
