Co roku pojawia się wiele nie do końca jasnych słów, których znaczenia nie znamy. Jeszcze do niedawna nikt nie wiedział, czym jest doradztwo, ale dziś cudowna koncepcja „cateringu” mocno weszła do obiegu. Co to jest?
Catering to jeden z obszarów cateringu publicznego, na który składa się nie tylko sam proces gotowania, ale również jego dostarczenie do wymaganego miejsca (wyjazd), a także pełen zakres usług dla ludzi, nakrycie stołu itp. Mówiąc najprościej, jeśli chcesz nakarmić setkę pracowników, którzy są obecnie na budowie lub zorganizować gdzieś bufet, zwracasz się do firmy cateringowej. Przyniesie jedzenie we wskazane przez Ciebie miejsce. Obecnie catering jest postrzegany jako usługa cateringowa poza obiektem.
Co obejmuje agencja cateringowa? To przede wszystkim rozwój menu. Eksperci na podstawie Państwa życzeń sporządzają listę dań, które chcielibyście zobaczyć na imprezie. Organizacja sporządzi również listę napojów alkoholowych, które najlepiej pasują do wybranych przysmaków. Dalej - dostawa całej żywności do miejsca przeznaczenia. Nawiasem mówiąc, agencje często mogą znaleźć miejsce na imprezę (wesele, grill, bufet itp.). Usługi gastronomiczne obejmują również nakrycie stołu, dekorację, sprzątanie, odbiór itp.
Usługi cateringowe to doskonałe rozwiązanie przy organizacji wesel i innych uroczystości, bufetów, grilli, zjazdów firmowych. Oszczędza zarówno wysiłek, jak i czas.
