Łatwy w przygotowaniu przepis na domowe naleśniki. Nawet dzieci sobie z tym poradzą.
Czy to jest to konieczne
- - 3 jajka
- - 2 łyżki cukru
- - 1 łyżeczka soli (bez szkiełka)
- - 500 ml mleka (jeśli lubisz cieńsze ciasto to 600 ml)
- - 200 gram mąki (jeśli nie ma miarki, to 10 łyżek mąki z małym szkiełkiem)
- - 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje
Krok 1
Bierzemy odpowiednie naczynie do przygotowania ciasta. Lubię używać głębokich misek lub rondli. Wygodne jest wyrabianie w nich ciasta zarówno za pomocą blendera (miksera), jak i ręcznie, ponieważ ciasto nie wylewa się na krawędzie.
Wszystkie potrawy i składniki najlepiej przygotować wcześniej. W ten sposób proces przygotowania testu nie zajmie więcej niż 3 minuty.
Krok 2
Wbij 3 jajka do miski. Dodaj sól i cukier. Dokładnie ubij, aż cukier się rozpuści i utworzy się piana.
Krok 3
Dodaj połowę przygotowanej ilości mleka, tj. 250 ml. Mieszamy.
Krok 4
Dodawaj stopniowo mąkę, cały czas mieszając, aby nie było grudek.
Krok 5
Dodaj pozostałe mleko i dodaj 2 łyżki oleju roślinnego. Pokonaj wszystko jeszcze raz.
Krok 6
Dodaj trochę oleju na bardzo dobrze rozgrzaną patelnię, aby lekko posmarować powierzchnię i zacznij smażyć naleśniki, nie zapominając o ciągłym odpędzaniu spragnionych gorących naleśników domowników:)
Krok 7
To najprostszy i najszybszy przepis, który nigdy mnie nie zawiódł. Nawet dziecko może na nim ugotować naleśniki.
PS.:
Jeśli do ciasta dodasz tylko 1 łyżkę cukru, naleśniki będą neutralne w smaku, a następnie możesz przygotować dla nich nadzienie (mięso, ser itp.). Sajgonki można lekko podgrzać z obu stron na patelni lub w kuchence mikrofalowej. Okazuje się bardzo smaczny i satysfakcjonujący!
