Naleśniki z serem i ziołami przygotowane według tego przepisu są delikatne i smaczne. Czy słyszałeś wyrażenie „rozpływa się w ustach”? Więc to tylko o nich. Pyszne naleśniki z serem i ziołami można szybko i łatwo przygotować na śniadanie lub kolację. A jeśli wkrótce pojawią się nieoczekiwani goście, ta lekka przekąska jest również odpowiednia.
Czy to jest to konieczne
- - dwie szklanki mleka
- - 100-150 gramów sera
- - dwie łyżki ziół
- - trzy jajka
- - dwie szklanki mąki
- - sól dla smaku
- - olej roślinny do smażenia
Instrukcje
Krok 1
Na pyszne naleśniki z serem i ziołami wlej mleko do naczynia do rozcieńczania ciasta. Rozbij trzy jajka, dodaj do ciepłego mleka. Pokonaj mikserem.
Przesiej dwie szklanki mąki i dodaj do mieszanki jajeczno-mlecznej. Pokonaj mikserem.
Krok 2
Umyj koperek lub pietruszkę i posiekaj drobno lub posiekaj w blenderze. Dodaj do mieszanki i ubij blenderem.
Ser zetrzyj na grubej tarce i dodając do ciasta dobrze wymieszaj. Do pieczenia naleśników z serem i ziołami najlepiej użyć twardego sera.
Krok 3
Dobrze rozgrzej patelnię do naleśników. Wlej trochę oleju do gotowania na patelnię. Po rozgrzaniu oleju wylewamy ciasto łyżką o dużej porcji. Po zrumienieniu z jednej strony odwróć naleśnik na drugą stronę. Naleśniki są pyszne na ciepło. Można je podawać z kwaśną śmietaną lub sosem.
Zmiel zioła i ząbek czosnku w blenderze. Dodaj 250 gramów śmietany i ubij w mikserze.
