- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:56.
- Ostatnio zmodyfikowany 2025-01-24 11:49.
Ta sałatka jest niezwykle łatwa w przygotowaniu i nie wymaga dużej ilości produktów. Mimo swojej prostoty i zwykłych składników jest pyszny i aromatyczny.
Składniki:
- 200 g kurek (smażonych);
- 1 duży pomidor
- 1 gałązka koperku;
- 10 g kwaśnej śmietany;
- 80 g twardego sera;
- 1/3 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Przygotowanie:
- Zebrane kurki należy wcześniej oczyścić z gruzu, dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, pokroić duże okazy na mniejsze fragmenty i gotować w słonej wodzie przez godzinę.
- Następnie na patelni usmażyć gotowane pieczarki, gotowe do wystygnięcia, na sałatkę powinny być zimne. Schłodzone kurki wkładamy do głębokiej salaterki, w której będziemy ugniatać i podawać gotowe danie.
- Weź dużego pomidora i lepiej, jeśli jest mięsisty (wodnisty pomidor da nadmiar płynu na sałatkę). Warzywa umyć, pokroić w drobną kostkę, przelać do salaterki z grzybami.
- . Opłucz dużą gałązkę zielonego koperku pod bieżącą wodą i posiekaj nożem, wyślij do salaterki.
- Kawałek sera (najlepiej twardego) pokrój w drobną kostkę. Alternatywnie ser można zetrzeć z dużym oczkiem. Dodaj do innych pokrojonych potraw w misce sałatkowej.
- Posyp przyszłą sałatkę mielonym czarnym pieprzem (ta pozycja przepisu jest opcjonalna - nie musisz posypywać pieprzem, jeśli nie jesteś fanem pikantnych).
- Pamiętaj, aby dodać sól do swojego gustu.
- Dodaj łyżkę stołową ze szkiełkiem tłustej śmietany.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w salaterce.
- Sałatkę letnio-jesienną z kurkami można podawać od razu po wymieszaniu.
