Kompot jabłkowy lub gruszkowy to zdrowy napój zawierający dużą ilość witamin. Możesz przygotować go ze świeżych, suszonych lub mrożonych owoców. Możesz od razu pić kompot lub możesz przygotować się na zimę.
Czy to jest to konieczne
-
- Kompot ze świeżych jabłek lub gruszek:
- 500 g jabłek lub gruszek;
- 1 litr wody;
- 0,75 szklanki cukru.
- Kompot z suszonych jabłek lub gruszek:
- 200 g suszonych owoców;
- 120 g cukru;
- 2 litry wody.
- Kompot jabłkowy lub gruszkowy na zimę:
- 1 kg jabłek;
- 500 g cukru;
- 2 litry wody.
Instrukcje
Krok 1
Kompot ze świeżych jabłek lub gruszek
Owoce opłucz dużą ilością bieżącej wody. Pokrój je na 6-8 kawałków i usuń rdzeń. Przygotowane owoce włóż do rondla, zalej gorącą wodą i podpal rondel.
Krok 2
Zagotować zawartość rondla, zmniejszyć ogień. Wsyp cukier granulowany do kompotu i dokładnie wymieszaj. Gotuj kompot w powolnym gotowaniu przez 10-15 minut. Gotowy kompot schłodzić i podawać.
Krok 3
Kompot z suszonych jabłek lub gruszek
Suszone owoce myjemy 2-3 razy w ciepłej wodzie. Umieść je w rondlu i zalej zimną wodą.
Krok 4
Doprowadź kompot do wrzenia na dużym ogniu. Następnie zmniejsz ogień, dodaj cukier do kompotu, wymieszaj. Kompot gotujemy do miękkości suszonych owoców.
Krok 5
Kompot jabłkowy lub gruszkowy na zimę
Jabłka lub gruszki opłukać, pokroić na 4-6 kawałków i wydrążyć. Z wody i cukru zrób syrop i zagotuj.
Krok 6
Przygotowane owoce wkładamy do gotującego się syropu, wszystko doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu przez 2 minuty.
Krok 7
Przenieś owoce z doniczki do wysterylizowanego szklanego słoika. Zalej wrzący syrop do samej góry i zwiń metalową pokrywką.
Krok 8
Odwróć słoik do góry nogami i zawiń go, aż całkowicie ostygnie. Przechowuj kompot w chłodnym, ciemnym miejscu.
