Bardzo przyjemnie jest cieszyć się soczystymi truskawkami w upalny dzień. Jakże brakuje aromatu tej jagody zimą! Pyszny kompot pomoże Ci cieszyć się truskawkowym smakiem nawet w chłodne dni, pamiętaj, aby latem zamykać kilka puszek tego napoju na zimę.
Czy to jest to konieczne
- Na trzylitrowy słoik:
- - 350 g truskawek;
- - 2,6 litra wody;
- - 300 g cukru;
- - 1 łyżeczka kwasu cytrynowego.
Instrukcje
Krok 1
Truskawki dokładnie opłucz, obierz z szypułek.
Krok 2
Opłucz słoiki, wysterylizuj je. Napełnij truskawkami. Możesz trochę zmiażdżyć truskawki, aby dały sok, lub pozostawić je tak, jak są, a następnie włożyć całe jagody z puszki do dowolnego wypieku.
Krok 3
Teraz zagotuj słodki syrop. Wlej wodę do rondla, dodaj tam określoną ilość cukru, dodaj kwasek cytrynowy. Doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając, aby całkowicie rozpuścić cukier.
Krok 4
Wlej syrop cukrowy do słoików truskawkowych. Przykryj wysterylizowanymi pokrywkami, zwiń. Odwróć słoiki, owiń je ręcznikami, aż całkowicie ostygną.
Krok 5
Kompot truskawkowy jest od razu gotowy do spożycia, ale zimą lepiej cieszyć się jego smakiem. Korzystając z tego samego przepisu, możesz zrobić kompot z dowolnych innych jagód lub zrobić kompot z różnych jagód.
