Grejpfrut to jeden z najcenniejszych owoców cytrusowych, który niezwykle korzystnie wpływa nie tylko na zdrowie, ale również na sylwetkę. Sto gramów miąższu grejpfruta zawiera połowę dziennej wartości witaminy C, ale niektórzy ludzie nie spożywają grejpfruta ze względu na jego specyficzną goryczkę.
Gorzka słodycz
Miąższ grejpfruta jest w rzeczywistości dość słodki - gorycz jest zawarta w przezroczystej folii, która go pokrywa, a także w białych ściankach owocu. Gorzki smak wywołuje naringina, substancja aktywująca wątrobę, rozkładająca złożone tłuszcze i wzmacniająca obronę organizmu. Grejpfruta należy spożywać razem z folią i błonami, ponieważ zawierają one większość zalet tego owocu - ale skórka grejpfruta nie nadaje się do jedzenia.
Skórka grejpfruta jest cenna ze względu na wysoką zawartość olejków eterycznych - może być używana do celów kosmetycznych lub do nadawania zapachu pomieszczeniu.
Grejpfruty je się rozkładając - jednak ci, którzy nie mogą znieść goryczy, mogą przeciąć owoc w poprzek, oddzielić miąższ od folii cienkim nożem i zjeść łyżeczką. Zaleca się jednak stosowanie grejpfrutów nie tylko z foliami i przegrodami - ale nawet z nasionami, które również zawierają dużą ilość unikalnych składników odżywczych.
Korzyści z grejpfruta
Ponieważ grejpfrut skutecznie usuwa nadmiar płynów z organizmu, aktywując spalanie tkanki tłuszczowej, powinien być codziennie spożywany przez osoby, które chcą schudnąć bez stosowania sztucznych środków. Dzięki olejkom eterycznym z grejpfruta i jego kwasom organicznym znacznie poprawiają się procesy trawienia, przyswajania pokarmu i produkcji soków trawiennych, pobudzany jest metabolizm i motoryka jelit.
Aby przygotować jelita do porannego wypróżnienia, musisz codziennie rano wypić szklankę świeżo wyciśniętego soku grejpfrutowego na pusty żołądek.
Oprócz łagodnego działania przeczyszczającego i wzmożonej perystaltyki, świeży sok grejpfrutowy korzystnie wpływa na układ nerwowy, wzmacniając go podczas stresu fizycznego, emocjonalnego i psychicznego. Osobom cierpiącym na bezsenność zaleca się zjedzenie kilku kawałków grejpfruta przed snem i użycie ich do aromaterapii, aby pomóc w depresji i apatii. Ze względu na niską zawartość kalorii grejpfruty idealnie nadają się do przygotowania pysznych deserów podczas dni postu. Pomagają uniknąć zawrotów głowy, senności i letargu spowodowanego ograniczeniem diety. Należy pamiętać, że te owoce lub sok z nich są kategorycznie przeciwwskazane dla osób cierpiących na wysoką kwasowość żołądka.
