Ziemniaki to najpopularniejsze warzywo na stole Rosjan. Większość pierwszych dań nie może się bez niego obejść, jest gotowana, smażona, pieczona. To doskonały dodatek do ryb, mięsa i drobiu. Jeśli nie masz czasu lub naprawdę nie chcesz majstrować przy smażonych ziemniakach, radzimy gotować ziemniaki w piekarniku, praktycznie nie ma z nimi zamieszania, nie będziesz nawet musiał ich obierać. Zaczynajmy?
Czy to jest to konieczne
-
- Ziemniaki 0,5 kg,
- Czosnek 2-3 ząbki
- Świeże warzywa
- Olej roślinny
- Sól
- zmielony czarny pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki umyć pod bieżącą wodą. Szczególnie zabrudzone miejsca dobrze przetrzeć myjką, wszelkie zabrudzenia ze skóry należy usunąć. Wytrzyj bulwy papierową ściereczką lub serwetkami.
Krok 2
Ziemniak, jeśli jest duży, pokroić wzdłuż na cztery plastry, środkowy na pół.
Zanurz każdy kawałek w oleju roślinnym lub wlej go trochę na dłoń, wytrzyj ziemniaki rękami. Połóż je na blasze do pieczenia skórą do dołu. Każdy kawałek posyp solą i pieprzem.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 200-220 ° C. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku na pół godziny. Jeśli ziemniaki nie zrumienią się do tego czasu, dodaj czas pieczenia, ponieważ czas pieczenia zależy od rodzaju ziemniaka.
Krok 4
Gdy ziemniaki będą gotowe i swobodnie przekłuć widelcem, zdejmij blachę do pieczenia i połóż ziemniaki na półmisku, posypując każdy kawałek kredki posiekanym czosnkiem i ziołami.
