Kanapki to idealna przekąska. Łatwość ich przygotowania łączy się z niesamowitą sytością i wyjątkowym smakiem. Towarzyszą nam w domu, w pracy, na piknikach i spacerach, kanapki nie są zbędne i na świątecznym stole. Ponadto wymyślono wiele różnych przepisów na ich przygotowanie i do dziś hostessy dokonują cudów, eksperymentując i tworząc nowe arcydzieła.
Ta przystawka została wymyślona wiele lat temu przez pewnego lorda o nazwisku Sandwich i do dziś nie przestaje być popularna. Do przygotowania kanapek stosuje się różnorodne produkty - mięso, ser, jajka, kiełbasę, sałatkę i inne warzywa, które są już uważane za integralną podstawę tego dania, kawior, ryby, grzyby często stają się przyjemnym dodatkiem, a twarożek, twaróg nadaje oryginalności i szczególnego wyrafinowania masła orzechowo-czekoladowe.
Staraj się robić kanapki według proponowanych przepisów, wybór jest po prostu ogromny - znajdziesz przepis na każdy gust, okazję i portfel.
Gorące kanapki gotowane na patelni
Taka kanapka może być prawdziwym ratunkiem w przypadku nieoczekiwanych gości, konieczności przygotowania szybkiej przekąski i tylko śniadania dla rodziny. W rezultacie otrzymasz pełnowartościowe, obfite danie tylko w miniaturowej wersji. I nie poświęcisz dużo czasu i wysiłku na jego gotowanie. Dogodnie sam wybierasz składniki do swoich kanapek.
Oryginalnym sposobem robienia kanapek jest patelnia. Z jego pomocą można stworzyć prawdziwe arcydzieło o niesamowitym smaku i apetycznej chrupkości tostowanego kawałka chleba. W razie potrzeby gorąca kanapka gotowana na patelni może zastąpić gorące danie.
Przepis na kanapkę z gorącą szynką
Ogromną zaletą tego przepisu jest to, że możesz wziąć dowolny produkt, który znajduje się w twojej lodówce, aby je zrobić - kiełbasę, mięso, szynkę, kurczaka, kiełbaski, karbonadę i wiele innych.
Będziesz potrzebować:
- Bochenek lub chleb - kanapek powinno być tyle kawałków, ile potrzeba;
- Kiełbasa lub inny produkt mięsny;
- Dojrzały, jędrny pomidor;
- Nawet ser topiony jest odpowiedni - 100 gr;
- Czosnek i zioła;
- Majonez - 1 łyżka stołowa;
- Olej do smażenia.
Jak gotować:
Umieść patelnię na kuchence i rozpuść w niej trochę oleju.
Chleb lub bochenek pokroić w cienkie plasterki, których grubość nie powinna przekraczać półtora centymetra i włożyć na patelnię.
Podczas smażenia chleba pokrój kiełbasę lub szynkę w drobną kostkę, pomidor też posiekaj, ale weź tylko twardą część, części nasion nie są odpowiednie. Drobno posiekaj warzywa.
Wszystkie składniki dobrze wymieszać w misce, doprawić majonezem.
Ser zetrzyj na grubo i połącz z innymi składnikami.
Odwróć tosty z jednej strony na drugą. Nałóż łyżką przygotowane nadzienie na już opieczoną stronę każdego plasterka.
Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj przez kolejne 7 minut
Gdy ser się rozpuści, połączy ze sobą wszystkie produkty, a nadzienie nie rozpadnie się na osobne elementy.
Gorące kanapki w jajku na patelni
Będziesz potrzebować:
- Ilość chleba (bochenka) według własnego uznania;
- Twardy ser - 200 gr;
- Kiełbasy - 100 gr;
- Jaja kurze - 5 szt.;
- Majonez - 2 łyżki stołowe;
- Olej roślinny do smażenia.
Jak gotować:
Pokrój bochenek na najcieńsze plasterki. Jedna kanapka będzie potrzebować kilku kawałków.
Wlej trochę oleju na patelnię i włącz ogień.
Jajka dobrze ubić na pianę, doprawić solą i pieprzem do smaku.
Ser i szynkę pokroić w bardzo cienkie plasterki.
Na kromce chleba ułóż plasterek sera, następnie szynkę, kolejną kromkę sera i przykryj wszystko chlebem.
Delikatnie zanurz gotową kanapkę w ubitych jajkach, otaczając każdą stronę.
Umieść kanapkę w rozgrzanym oleju, smaż przez kilka minut z jednej strony na małym ogniu.
Każda strona gotowej kanapki powinna być cudownie chrupiąca.
Jak zrobić szybkie kanapki w piekarniku
Dzięki piekarnikowi możesz nie tylko bardzo szybko przygotować kanapki, ale także zrobić to przy minimalnym nakładzie własnego wysiłku. Wystarczy przygotować wymagane składniki, a piekarnik zrobi resztę za Ciebie.
Gorące kanapki z pomidorami w piekarniku
Będziesz potrzebować:
- Bochenek chleba);
- Nadzienie wędliniarskie lub mięsne - 300 gr;
- Pomidor duży (najlepiej twardy) - 2 szt;
- Dowolny twardy ser - 300 gr;
- Majonez, ketchup, musztarda, przyprawy i zioła do smaku;
- Olej roślinny do smarowania blachy do pieczenia.
Jak gotować:
Najpierw włącz piekarnik, ustawiając go na 180 stopni. W międzyczasie możesz zacząć przygotowywać składniki na kanapki.
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem. Połóż na nim kromki bochenka.
Posmaruj każdy kawałek cienką warstwą ketchupu, na wierzchu połóż wybrany produkt mięsny.
Lekko posmaruj mięso musztardą.
Połóż pomidory na wierzchu, jednak część nasion należy usunąć, ponieważ da za dużo płynu.
Wyciśnij na wierzch trochę majonezu, przykryj wszystko cienkim plasterkiem sera na wierzchu, udekoruj ziołami.
Wyślij blachę do pieczenia do piekarnika, trzymając je tam przez dwadzieścia minut.
Po wyznaczonym czasie ułóż kanapki na pięknym naczyniu.
Szybkie kanapki z grzybami
W tym przepisie możesz użyć dowolnych grzybów, ale jeśli interesuje Cię przepis błyskawiczny, preferuj pieczarki. Mogą być wstępnie podsmażone lub mogą być użyte na surowo, to jest zaleta grzybów. Te grzyby można jeść bez długotrwałej obróbki cieplnej.
Przyda Ci się:
- Bochenek lub chleb;
- Smażone grzyby (lub surowe, jeśli są pieczarkami) - 200 gr;
- Dowolny twardy ser - 200 gr;
- Jajka na twardo - 2 szt.;
- Majonez - 2 łyżki stołowe;
- Olej roślinny do smarowania blachy do pieczenia;
- Przyprawy i zioła.
Metoda gotowania:
Włącz piekarnik, aby nagrzał się do 180 stopni i w tym czasie zacznij przygotowywać składniki na kanapki.
Posmaruj blachę do pieczenia warstwą masła, połóż na niej plasterki bochenka.
W misce wymieszać drobno posiekane grzyby, starte jajko na twardo, starty ser, posiekane zioła i doprawić majonezem.
Przykryj każdy kawałek nadzieniem i wstaw do piekarnika na dwadzieścia minut.
Ser zrobi Ci dobrą przysługę - roztopiony sklei wszystkie składniki, a nadzienie się nie rozpadnie.
Natychmiastowe Kanapki - Fantazyjne Kanapki Kiwi i Śledzia
Takie kanapki błyskawiczne wyglądają bardzo oryginalnie. Zajmą należne im miejsce nawet na świątecznym stole. Ich smak jest bardzo ciekawy – pozornie zupełnie niekompatybilne produkty brzmią ze sobą bardzo harmonijnie. Solony śledź doskonale uzupełnia słodki soczysty miąższ kiwi - zachwyci nimi każdy smakosz.
Będziesz potrzebować:
- Chleb, bochenek (odpowiedni, w tym czarny);
- Miękkie masło;
- Opakowania na filety śledziowe;
- Kiwi - 2 szt.
Jak gotować:
Pokrój chleb na małe kawałki. Na każdym posmaruj grubą warstwą masła.
Wyjmij wymaganą ilość śledzia z opakowania i spuść nadmiar oleju.
Umieść rybę po jednej stronie bochenka.
Obierz kiwi i pokrój w cienkie pierścienie lub półpierścienie. Wielkość i kształt zależą od wielkości kromek chleba.
Połóż kawałki owoców na chlebie, tylko z drugiej strony ryby.
Możesz ozdobić kawałki gałązkami zieleni.
Należy pamiętać, że do tych kanapek nadają się tylko słodkie owoce, to właśnie zawartość cukru doskonale uzupełni smak solonej ryby.
Idealna kanapka śniadaniowa?
Doskonałym śniadaniem dla całej rodziny będą „angielskie” kanapki, w skład których wchodzi szynka i jajka.
Na 4 porcje będziesz potrzebować:
- 4 kromki chleba, najlepiej kwadratowy chleb tostowy;
- 4 cienkie plastry szynki;
- 4 takie same cienkie plasterki sera;
- 4 jajka;
- Zioła, przyprawy, olej.
Jak gotować:
Ostrożnie oddziel skórki od kawałków chleba. Najwygodniej jest to zrobić na chlebie tostowym.
Połóż patelnię na kuchence, wlej do niej trochę oleju.
Na patelnię włożyć skórkę chleba, zachowując jej kwadratowy kształt.
Ubij jajko w powstałą ramkę chleba.
Gdy tylko jajko zacznie robić się białe i brązowe, połóż na nim plaster szynki.
Następnie natychmiast bezzwłocznie dodaj ser i przykryj wszystko wcześniej oddzieloną bułką tartą.
Delikatnie obróć kanapki rękoma i smaż pod przykryciem przez pięć minut. Pożar powinien być minimalny.
Łatwe do przygotowania kanapki z dowolnym nadzieniem mięsnym
Będziesz potrzebować:
- Chleb tostowy (bochenek);
- Cervelat, salami, dowolna inna kiełbasa - 300 gr;
- Ogórek w dowolnej formie (świeży, marynowany, solony) - 1 szt.;
- Sałata (tyle, ile masz kromek chleba);
- Majonez lub Twój ulubiony sos.
Jak gotować:
Rozłóż cienką warstwę sosu lub majonezu według własnych upodobań.
Połóż liść sałaty złożony na pół na wierzchu.
Umieść kilka plasterków kiełbasy na wierzchu zieleni.
Przykryj kiełbasę jednym długim plasterkiem ogórka.
Letnie kanapki
Latem masz ochotę na coś świeżego i soczystego, upał nie sprzyja obfitemu i przesadnie sycącemu jedzeniu. Dlatego przekąski powinny być odpowiednie, zawierające maksymalną ilość soczystej i zdrowej żywności. Świetne opcje zaspokojenia letniego głodu to:
- Kromka chleba posypana twarogiem, posypana posiekanym koperkiem i przyozdobiona pomidorkami koktajlowymi.
- Dla smakoszy - pieczywo posmarowane twarogiem z kilkoma kroplami miodu i przybrane jagodami.
- Orzeźwiający cytrusowy aromat zaprezentują Ci kanapki z twarogiem i skórką z cytryny.
- Bardziej satysfakcjonująca opcja - połóż kilka kromek czerwonej solonej ryby na chlebie i trochę koperku na wierzchu.
- Pyszne kanapki przyrządzane są z twarogiem, dżemem morelowym lub brzoskwiniowym oraz orzechami.
- Dla koneserów smakoszy - serek śmietankowy z odrobiną sosu sojowego i połówkami truskawki.
- Bardzo świeży letni smak na kanapkę z twarogiem, cienkimi plasterkami ogórka, posiekanym koperkiem i listkami mięty.
- Dla miłośników tradycji - serek śmietankowy z połówkami ugotowanego jajka, posypany zieloną cebulką.
Kanapki na bochenku z pasztetem
Bochenek doskonale nadaje się do robienia kanapek. Jej lekki, lekko słodkawy smak i wyjątkowa miękkość są wspaniałą podstawą do tworzenia prawdziwych arcydzieł.
Będziesz potrzebować
- Bagietka lub bochenek;
- Masło - 200 gr;
- Słoik ulubionego pasztetu;
- Świeży ogórek;
- Warzywa.
Jak gotować:
Pokrój bochenek lub bagietkę na równe plasterki o grubości nie większej niż półtora centymetra.
Następnie pokrój każdy otrzymany kawałek ukośnie na pół.
Chleb oszczędnie posmarować miękkim masłem.
Na wierzch rozłóż kolejną warstwę pasztetu.
Udekoruj wszystko bardzo cienkimi plasterkami ogórka i gałązką ziół.
Przystawka do wina, łatwy przepis na kanapkę
Picie alkoholu znacznie zwiększa poziom kwasowości w żołądku, a to jest bardzo szkodliwe dla zdrowia. Między innymi, jeśli nie masz przekąski, możesz bardzo szybko się upić, co, jak widzisz, nie jest zbyt dobre. Dlatego odpowiednie będzie serwowanie pysznych, niecodziennych kanapek z przekąskami z winem.
Będziesz potrzebować:
- Bagietki, bułeczki wydłużone, dobrze jest posypać sezamem.
- Miękki serek śmietankowy.
- Aromatyczny twardy ser o wysokiej zawartości tłuszczu.
- Dowolny płynny miód.
- Orzechy włoskie lub migdały.
Jak gotować:
Pokrój bagietkę na zgrabne kawałki o grubości nie większej niż półtora centymetra.
Posmaruj kanapki miękkim serem, powinien być kremowy, bez żadnych dodatków.
Cienkim strumieniem polej ser sporą ilością miodu.
Posyp wszystko na wierzchu posiekanymi orzechami, na wierzch połóż plaster twardego sera.
Lekkie kanapki na piknik na łonie natury
Letnie pikniki rodzinne na świeżym powietrzu - co może być lepszego? Często decyzja o wyjściu na naturę rodzi się spontanicznie, w związku z czym pojawia się pytanie, co ugotować z tobą, jak zrobić to szybko i smacznie. Jest wspaniały przepis na pyszne i łatwe w wykonaniu kanapki, które zadowolą wszystkich członków rodziny.
Do 3 porcji potrzebujesz:
- Długa bagietka;
- Majonez - 3 łyżki stołowe;
- Sos sojowy - 1 łyżka stołowa;
- Sałata liściasta;
- Pomidory gęste - 2 sztuki bez części nasiennej;
- Twardy ser - 200 gr;
- Szynka lub kiełbasa - 300 gr.
Bagietkę podzielić na 3 równe części.
Każdy z nich jest podzielony poziomo na pół.
Połowę bagietki posmarować sosem składającym się z mieszanki majonezu i sosu sojowego.
Następnie kładzie się sałatkę, kładzie się na niej pomidor, szynkę i ser.
Z góry wszystkie składniki przykryte są kolejnym liściem sałaty.
Przykryj kanapkę pozostałą połową bochenka.
Możesz zapobiec rozpadaniu się kanapki, przebijając ją wykałaczkami lub szaszłykami. Dla większego efektu możesz związać go zieloną cebulką lub gałązką ziół.
