Dla miłośników kawy to ciężkie czasy. Jeśli wcześniej problemem był całkowity niedobór, dziś chodzi o ogromną różnorodność towarów. Na półkach supermarketów znajduje się ogromna liczba marek kawy i raczej trudno jest wybrać tę właściwą.
Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci poradzić sobie z zadaniem doboru kawy.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1. Najpierw zdecyduj o kraju eksportującym. Tradycyjnie kawa jest uprawiana w Ameryce Południowej, Azji Południowo-Wschodniej i na Bliskim Wschodzie. Najlepsza kawa jest produkowana w Brazylii i jest to niepodważalny fakt. lepiej wybrać kawę z tego gorącego kraju.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2. Zdecyduj się na rodzaj kawy. Prawdziwi miłośnicy kawy decydują już od dawna, ale dla początkujących jest kilka rad. Istnieją dwie główne odmiany, są to Robusta i Arabika. Robusta to czarna gorzka kawa o dyskretnym aromacie Arabica, łagodniejsza odmiana o bogatym aromacie i czekoladowym smaku.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 3. Warto też zwrócić uwagę na stopień wypalenia kawy. Dziś na opakowaniach zastosowano rodzaj skali wypalania. Im bardziej kawa jest wypalona, tym jest mocniejsza. kawa jest przepalona, wtedy gotowy napój będzie miał kwaśny smak, co jest znacznym odchyleniem od stanu.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 4. Termin ważności to warunek, który i tak musi być spełniony. Dziś często oszukują i łamią terminy ważności. Świeżą kawę można rozpoznać tylko po jej zapachu. Kawa musi mieć mocny zapach, bez zanieczyszczeń rozkoszy i zjełczenia.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 5. Cena, nie jest to czynnik decydujący o wyborze kawy. Cena tego napoju może zależeć od partii i wydajności danej odmiany. Dlatego nie należy polegać na wysoki koszt produktu.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 6. Przy wyborze ważny jest nie tylko stopień wypalenia, ale również miejsce palenia. Istnieją dwa rodzaje kawy. Pierwsza opcja to, gdy kawa jest palona w kraju pochodzenie, a następnie zabierane do miejsca sprzedaży. Drugi jest, gdy jest prażony. Ziarno w kraju sprzedawcy. Każde ma swoje wady.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 7. Jeśli kupujesz kawę w sklepach specjalistycznych, gdzie jest ona dla Ciebie od razu mielona, powinieneś monitorować jakość ziaren. Ziarna powinny być całe i czekoladowo-brązowe. Po zmieleniu kawa należy złożyć do papierowej torebki, jeśli torebka się zatłuszcza, to masz szczęście z kawą.
Kawa jest rodzajem napoju i wielu jest od niej uzależnionych psychicznie. Prawdziwi smakosze rozumieją, że kawa to kult. Musisz go przechowywać w zamkniętych szklanych słoikach. Lepiej ugotować w Turku lub w ekstraktorze. I ciesz się kawą.
