Istnieje tysiące sposobów gotowania kalafiora. Oferuję dwa najprostsze przepisy, z którymi z łatwością poradzi sobie nawet niedoświadczona gospodyni domowa.
Czy to jest to konieczne
- - kalafior
- - Sól
- - woda
- - cytrynowy
- - ser
- - masło
- - mleko
Instrukcje
Krok 1
Głowę kalafiora opłukać zimną wodą, usunąć zielone liście i rozłożyć na kwiatostany.
Krok 2
Do rondla wlać 1,5 - 2 litry wody, posolić i zagotować. Zanurz kwiatostany kalafiora w wodzie. Poczekaj, aż się zagotuje i gotuj przez 5 minut.
Krok 3
Spuść wodę. Lekko posyp kapustę sokiem z cytryny. Podawać jako zdrowy, niskokaloryczny dodatek do każdego posiłku mięsnego, rybnego lub drobiowego.
Krok 4
Aby ugotować kalafior jako samodzielne danie, użyj piekarnika. Przygotuj naczynie do pieczenia, włącz i rozgrzej piekarnik.
Krok 5
Złóż ugotowane kwiatostany kalafiora do formy. Dodaj pół szklanki mleka, trochę oleju roślinnego.
Krok 6
Posyp startym serem i piecz w piekarniku na średnim ogniu przez 10-15 minut, aż ser się rozpuści i zrumieni.
Krok 7
Podawaj na gorąco w pięknym naczyniu iz powitalnym uśmiechem na twarzy