Placki z brokułami nie tylko rozweselą Cię pięknym i jasnym kolorem, ale także uzupełnią rezerwy witamin i mikroelementów w organizmie. Dietetyczny posiłek idealny na śniadanie!
Czy to jest to konieczne
- - 200 gr. brokuły;
- - jajko;
- - 100 gr. mąka;
- - 40 gr. starty parmezan;
- - 125 ml mleka;
- - pół łyżeczki mielonego czosnku;
- - pół łyżeczki soli;
- - szczypta czarnego pieprzu;
- - olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Brokuły należy gotować do miękkości, ale nie rozgotować.
Krok 2
Wbij jajko do miski, ubij i dodaj do niego mąkę, parmezan, czosnek, pieprz i sól.
Krok 3
Mieszaj do uzyskania gładkości, wlej mleko i ponownie wymieszaj.
Krok 4
Dodaj brokuły i posiekaj kwiatostany widelcem.
Krok 5
Na patelni rozgrzać olej i usmażyć na nim piękne naleśniki.
Krok 6
Naleśniki podawać ze świeżymi warzywami i odrobiną kwaśnej śmietany.
