Danie z pieczonych szparagów z pomidorami i boczkiem z sosem serowo-majonezowym może uchodzić za główne danie świątecznego stołu. Użycie suchych szparagów w tradycyjnym naczyniu doda potrawie wyrafinowania i niepowtarzalnego smaku.
Czy to jest to konieczne
-
- 150 gramów suche szparagi
- 150 gramów boczek
- 50 gr. masło
- 50 gr. krem
- 4 pomidory
- 3 jajka
- 1 cebula
- 200 gr. ser 50% tłuszczu
- 4 łyżki majonezu
- Sól
- zmielony czarny pieprz
- warzywa
Instrukcje
Krok 1
Namocz szparagi w dużej ilości zimnej wody i wstaw na noc do lodówki.
Krok 2
Gotuj zmiękczone szparagi w osolonej wodzie przez 10-15 minut, odcedź na durszlaku.
Krok 3
Pokrój szparagi w kostkę i dodaj masło.
Krok 4
Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie i sparzyć wrzątkiem.
Krok 5
Pokrój pomidory na cienkie plasterki.
Krok 6
Lekko podsmażyć boczek.
Krok 7
Ubij jajka ze śmietaną.
Krok 8
Zetrzyj ser i wymieszaj z majonezem.
Krok 9
W naczyniu do pieczenia wyłożyć boczek, na nim szparagi, następnie pomidory i cebulę oraz paprykę.
Krok 10
Całość polać jajkiem i panierować serem i majonezem.
Krok 11
Piecz naczynie w piekarniku w 180 stopniach przez 15 minut.
Krok 12
Udekoruj gotowe danie ziołami. Smacznego.
