Twoja rodzina ma już dość standardowych zup z klopsików, groszku, barszczu, kapuśniak i tym podobnych. Możesz je rozpieszczać nowym daniem o nazwie Zupa Jesienna. Składa się z dyni i rzepy, które łatwo rosną w Twoim ogrodzie. Zupa nazywana jest zupą jesienną, ponieważ warzywa te dojrzewają raz w tym okresie.
Czy to jest to konieczne
Potrzebne będą: woda, dynia, rzepa, ziemniaki, cebula, czosnek, ser, pestki dyni, sól, zioła, grzanki
Instrukcje
Krok 1
Bierzemy dynię - 500 gr., rzepę - 2 sztuki, ziemniaki - 2 sztuki. Umyj, obierz i pokrój w kostkę. Obierz i zmiel cebulę. Obierz i wyciśnij czosnek.
Krok 2
Zagotuj wodę. Posolić i ułożyć posiekane warzywa. Objętość płynu powinna wynosić 1,5 litra.
Krok 3
Gotuj do miękkości na najmniejszym ogniu.
Na kilka minut przed przygotowaniem zupy wrzuć do niej posiekany czosnek i ser. Po roztopieniu sera wyłącz ogrzewanie.
Krok 4
Wlej naszą zupę do blendera i zmiel na puree.
Krok 5
Podczas serwowania wrzuć kilka pestek dyni do miski zupy.