Są chwile w życiu, kiedy trzeba szybko upiec coś na herbatę. W tym przypadku na ratunek przychodzą tak zwane przepisy „pośpiechu”, gdy na gotowanie poświęca się niewiele czasu. Spróbuj zrobić prostą herbatę.
To ciasto zajmie minimum czasu i składników. Podaruj sobie i swoim bliskim niesamowicie smaczne i szybkie wypieki, w skład których wchodzą następujące produkty:
- trzysta gramów ciasteczek cukrowych,
- puszka mleka skondensowanego,
- trzy żółtka jaj kurzych,
- pół cytryny
- osiemdziesiąt gramów masła.
Ciasteczka pokruszyć, ale nie zamieniać ich na mąkę. Posiekaj drobno masło z lodówki i wymieszaj z okruchami ciastek. Przygotowaną masę umieścić w naczyniu do pieczenia, najlepiej okrągłym. Wygładź ciasto, uformuj boki do późniejszego ułożenia nadzienia. Włóż do piekarnika nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni na piętnaście minut.
W międzyczasie zacznijmy przygotowywać nadzienie. Aby to zrobić, ubij żółtka, po chwili dodaj tam mleko skondensowane i kontynuuj bicie. Na sam koniec wlej sok z cytryny.
Wyjmij ciasto z piekarnika, połóż na nim nadzienie i wróć do piekarnika na około dziesięć minut.
Proste ciasto jest gotowe na herbatę. Podawaj lekko schłodzone. W razie potrzeby udekoruj go świeżymi jagodami (maliny, truskawki, poziomki, porzeczki), dzięki czemu będzie jeszcze smaczniejszy i piękniejszy.
