Jak trudne są czasami przepisy na szarlotkę. Ale chcesz zrobić szarlotkę prosto i smacznie - z minimalnej ilości składników. To jest możliwe! Tylko 5 składników i 2 przyprawy oraz pyszne ciasto jest gotowe.
Czy to jest to konieczne
- - 5 słodkich jabłek
- - 1 opakowanie masła
- - 3-3,5 szklanki mąki
- - 3 łyżki. l. Sahara
- - 1 cytryna
- - 1 łyżeczka. cynamon
- - 0,5 łyżeczki gałka muszkatołowa
Instrukcje
Krok 1
Wyjmij i odłóż na razie 4 łyżki mąki i 3 łyżki masła. Pozostałe masło natrzyj mąką. W środku masła z mąką zrób otwór i wlej do niego 120 ml wody, dodaj tam cukier, zagnieść gęste elastyczne ciasto. Powstałe ciasto zbierz w jedną gęstą masę, włóż do miski i wstaw do lodówki na 15 minut.
Krok 2
Wyjmij ciasto z lodówki, podziel na 2 części, a następnie rozwałkuj każdą część, wyrównaj. Powinieneś mieć 2 dość duże, równe koła o grubości około 1 cm.
Krok 3
Jabłka opłucz pod bieżącą wodą, obierz, a następnie usuń pestki. Jabłka pokroić w ósemki, przełożyć do miski i skropić świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. W kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej roztop odłożone masło, dodaj je do jabłek, a następnie dodaj 4 łyżki. l. mąka i cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj przyprawy - gałkę muszkatołową i cynamon, ponownie wymieszaj.
Krok 4
Ustaw piekarnik na 180 stopni, a gdy piekarnik się nagrzeje, posmaruj formę olejem. Przykryj formę jedną warstwą ciasta, wyłóż nadzienie na ciasto, a na wierzch przykryj szarlotkę drugą warstwą ciasta, ściśnij brzegi. Włóż taką prostą szarlotkę do piekarnika na 45-50 minut.
Krok 5
Ciasto wyjąć z piekarnika, posypać cukrem pudrem, pokroić na kawałki i podawać z herbatą.
