Głównym powodem zakazu kakao podczas ciąży jest ryzyko reakcji alergicznych i nadciśnienia. Dobrze, gdy przyszła mama nie przepada za tym produktem. Ale jeśli uzależnienie od kakao jest dość silne, będziesz musiał poszukać dla niego zamiennika.
Zanim zaczniesz szukać zamiennika kakao, musisz zdecydować o celu swoich poszukiwań. Jeśli lubisz smak samego napoju, najlepszą alternatywą jest chleb świętojański. Możesz spróbować klasycznych substytutów kawy, takich jak cykoria czy mieszanki palonego jęczmienia. A jeśli kakao jest postrzegane wyłącznie w postaci czekolady, będziesz musiał zastąpić je innymi słodyczami.
Zagraniczny chleb świętojański
Z owoców śródziemnomorskiego drzewa chleba świętojańskiego wytwarzana jest substancja bardzo przypominająca kakao. Nazywa się „szn chleba świętojańskiego”. Z wyglądu trudno odróżnić chleb świętojański od kakao: to ten sam brązowy proszek, ale o słodkim smaku. Ale lista przydatnych właściwości jest bardziej obszerna:
- Bogaty w witaminy (A, D i grupa B) oraz pierwiastki śladowe (wapń, potas, fosfor, magnez, żelazo, mangan, miedź, bar, nikiel).
- Brak szkodliwych substancji psychotropowych zawartych w kakao (kofeina, teobromina).
- Obecność naturalnych cukrów, które pozwalają diabetykom na stosowanie chleba świętojańskiego.
Substancja ta nie powoduje reakcji alergicznych, a przyszłe matki mogą ją stosować zarówno w ciąży, jak i po porodzie.
Przygotowanie napoju z chleba świętojańskiego nie różni się od procesu parzenia kakao: 2-3 łyżeczki proszku dodaje się do szklanki gorącego mleka lub wody. W takim przypadku lepiej wstępnie rozcieńczyć mieszaninę niewielką ilością zimnej wody, a następnie wlać do podgrzanego płynu. W ogóle nie trzeba dodawać cukru, ponieważ chleb świętojański sam w sobie jest słodki. Ten egzotyczny produkt jest sprzedawany w sklepach ze zdrową żywnością, eko-żywnością i wegetariańskich.
Różne surogatki
Napoje na bazie prażonej cykorii i jęczmienia mogą w pewien sposób zastąpić kakao. Są uważane za bardziej prawdopodobne substytuty kawy, choć bardzo odlegle do niej przypominają w smaku. Dlatego jest szansa, że miłośnicy kakao znajdą w nich coś atrakcyjnego. A jeśli słodycze i produkty mleczne nie są przeciwwskazane dla kobiety w ciąży, powinieneś spróbować zrobić napój ze skondensowanego mleka z cykorią. Skondensowane mleko zmiękcza smak cykorii i nadaje płynowi bardziej deserowy charakter.
Zamienniki czekolady
Miłośnicy słodyczy uważają, że nie ma godnego zamiennika produktów kakaowych. Jednak w trosce o zdrowie dziecka przyszła mama może się ograniczyć, jeśli nie we wszystkim, to na wiele sposobów. Dlatego zagorzali fani czekolady będą musieli szukać nowych smaków.
Patologiczne apetyty na słodycze w czasie ciąży można i należy przerwać najbardziej przydatnymi produktami, na przykład suszonymi owocami, miodem, słodkimi jagodami i owocami. Bardziej deserowe, ale jednocześnie neutralne produkty to marshmallows, marmolada i marshmallow.
Batonik uważany jest za najbliższy czekoladzie. Wygląda tak samo w kształcie i wyglądzie. A w składzie zawiera smażone żyto, soję czy jęczmień, z dodatkiem cukru i tłuszczy. Jednak daleko mu do idealnego smaku prawdziwej czekolady.
Cokolwiek zastępuje kakao, najważniejsze jest, aby wybrać produkt, który jest najbardziej przydatny dla zdrowia dziecka i matki. A jeśli twoje ulubione produkty po prostu nie mają odpowiedników, warto poczekać, ponieważ ciąża zawsze ma swoje własne warunki.
