Nie sposób nie docenić korzystnej dla wszystkich kombinacji kawy i czekolady!
Czy to jest to konieczne
- - 180 ml mąki;
- - 50 ml proszku kakaowego;
- - 1 jajko;
- - 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy;
- - 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia;
- - 125 ml cukru;
- - 50 g masła;
- - 50 ml mocnej kawy;
- - 75 ml jogurtu;
- Krem:
- - 2 łyżki stołowe. kakao w proszku;
- - 2 łyżki stołowe. tłusta śmietana;
- - 3 łyżki. Sahara;
- - 1 łyżeczka cukier waniliowy.
Instrukcje
Krok 1
Rozpuść masło w mikrofalówce lub łaźni wodnej. Odstawić i ostudzić. Następnie do masła dodać cukier i cukier waniliowy i dokładnie ubić elektryczną trzepaczką. Do mieszanki olejowej wlać kefir, kawę, dodać jajko i mieszać do uzyskania gładkości.
Krok 2
Mąkę przesiać do osobnego pojemnika z dodatkiem proszku kakaowego i proszku do pieczenia.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyłóż foremki na babeczki specjalnymi nieprzywierającymi mankietami.
Krok 4
Aby zrobić kremówkę, wymieszaj kakao, dwa rodzaje cukru i śmietanę w małym rondlu i postaw na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 2 minuty, następnie zdjąć z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej.
Krok 5
Płynne składniki ciasta połączyć z suchymi, szybko wymieszać i rozlać do foremek. Piecz przez 30 minut, ostudź i przykryj glazurą. Wstaw do lodówki na noc. W razie potrzeby można je posypać startą czekoladą, mielonymi orzechami lub bułką waflową do podania.
