Ryba zapiekana z jabłkami to niezwykłe, ale bardzo smaczne danie. Plastry jabłka nadają rybie egzotyczny posmak. Smak jest pikantny, słodko-kwaśny, niezwykły.
Czy to jest to konieczne
- 500 gram jabłek
- 2 łyżki stołowe. łyżki masła
- 1 łyżka. łyżka oliwy z oliwek
- szczypta pietruszki
- papryczka chili do smaku
- szczypta majeranku suszonego,
- anyż do smaku
- 1 kg filetu rybnego (ryby morskie),
- 1 cytryna
- sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Filet z ryby opłukać, obrać, pokroić na dowolne kawałki. Kawałki fileta zalać świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, doprawić pieprzem, posolić do smaku i doprawić majerankiem.
Krok 2
Opłucz jabłka, obierz, usuń rdzeń. Jabłka pokroić w krążki o średniej grubości. Można pokroić w cienkie plasterki do smaku.
Krok 3
Danie można gotować zarówno w szerokim garnku, jak i w naczyniu z wysokimi bokami. Jeśli chcesz, możesz upiec rybę w małym kociołku.
Krok 4
Nasmaruj formę, garnek lub kociołek oliwą z oliwek. Umieść kółka jabłek w pierwszej warstwie, połóż rybę na jabłkach. Plastry ryby posyp szczyptą pietruszki i plastrami masła. Pozostałe jabłka położyć na maśle, posypać anyżem
Krok 5
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i włóż do niego rybę i jabłka. Piec około pół godziny. Wyjmij gotowe naczynie z piekarnika i pozostaw na dziesięć minut do lekkiego ostygnięcia. Podawaj rybę i jabłka w tym samym naczyniu, w którym zostały upieczone. Na wierzch posyp gałązkami świeżej pietruszki.
