Makaron przyciąga każdego smakosza różnorodnością form i różnorodnością dodatków do niego. Ważne jest, aby używać makaronu z pszenicy durum, który jest bogaty w białko, błonnik, witaminy z grupy B i łączyć go z potrawami według własnych upodobań.
Czy to jest to konieczne
- - makaron 600 g
- - kurki 700 g
- - świeża cebula 1 szt
- - śmietanka 10% 140 g
- - pomidorki koktajlowe 250 g
- - ząbki czosnku 2 szt
- - pietruszka 80 g
Instrukcje
Krok 1
Drobno posiekaj cebulę. Pieczarki pokroić w małe plasterki i trochę posolić.
Krok 2
Smażyć całe ząbki czosnku na jednej łyżce oliwy z oliwek przez około 2 minuty. Wyjmij czosnek z patelni i włóż cebulę do powstałego soku.
Krok 3
Gdy cebula będzie lekko przezroczysta, dodaj pieczarki i gotuj razem przez 10-12 minut.
Krok 4
Wystarczy pokroić pomidorki koktajlowe na dwie połówki i gotować z pieczarkami pod przykryciem przez 6 minut.
Krok 5
Na grubej tarce natrzyj twardy ser, wlej na patelnię z wrzącymi warzywami i stopniowo wszystko polej śmietaną. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20-25 minut.
Krok 6
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Wlej go na patelnię z przygotowanym sosem i odstaw na chwilę, aż makaron się w niej nasiąknie.
Krok 7
Zaleca się polać naczynia do serwowania makaronu wrzątkiem lub podgrzać w piekarniku, aby jak najdłużej utrzymywał ciepło potrawy.
