Zupa w garnkach porcjowanych w piekarniku ma szczególny smak i jest w stanie urozmaicić zwykłe menu. Ta zupa z pewnością ucieszy wszystkich domowników i stanie się ulubionym daniem.
Czy to jest to konieczne
- -300 gram ziemniaków,
- -300 gramów wieprzowiny,
- -1 cebula,
- -1 marchewki,
- -300 gram pomidora,
- -50 gram pieczarek,
- -1 łyżka. łyżka oleju roślinnego
- - mały koperek,
- -4 łyżeczki soli
- -1 łyżeczka suszonych przypraw.
Instrukcje
Krok 1
Dobrze opłucz wieprzowinę i pokrój w średnią kostkę.
Pieczarki, ziemniaki, marchewki umyć i obrać.
Krok 2
Rozgrzej olej roślinny na patelni, usmaż mięso na dużym ogniu.
Krok 3
Cebulę obrać i pokroić w średnią kostkę (można pokroić w ćwiartki w krążki - do smaku). Dodaj posiekaną cebulę na patelnię do mięsa, wymieszaj. Dopraw przyprawami i smaż przez dziesięć minut.
Krok 4
Obrane ziemniaki pokroić w dużą kostkę.
Obrane marchewki pokroić w drobną kostkę (można zetrzeć na grubej tarce).
Pokrój pomidory na małe kawałki.
Pokrój grzyby (możesz wziąć nie tylko pieczarki, ale także dowolne inne) na ćwiartki.
Krok 5
Na dno każdego garnka położyć smażoną wieprzowinę z cebulą (napełnić garnki do połowy mięsem). Połóż kostki ziemniaczane na mięsie, marchewki na ziemniakach, pomidory na marchewce, pieczarki na pomidorach. Na wierzch posyp posiekanym koperkiem. Sól (1 dzbanek - 1 łyżeczka soli) i zalej gorącą wodą po szyję. Zamknij pokrywkami.
Krok 6
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Gotuj zupę przez około 45 minut. Podawać na gorąco w garnkach. Udekoruj gałązką koperku lub pietruszki.
