Jak Zrobić Ciasteczka Z Kwaśną śmietaną

Spisu treści:

Jak Zrobić Ciasteczka Z Kwaśną śmietaną
Jak Zrobić Ciasteczka Z Kwaśną śmietaną

Wideo: Jak Zrobić Ciasteczka Z Kwaśną śmietaną

Wideo: Jak Zrobić Ciasteczka Z Kwaśną śmietaną
Wideo: Kruche CIASTECZKA maślane - jak zrobić ciasteczka? Prosty przepis! Ciastkożercy 2024, Marsz
Anonim

Te ciasteczka z kwaśną śmietaną szybko gotują się i rozpływają w ustach, można je postawić na świątecznym stole lub podać na spokojny rodzinny obiad. Aby była miękka i delikatna, ważne jest, aby nie suszyć jej w piekarniku.

Ciasteczka z kwaśną śmietaną
Ciasteczka z kwaśną śmietaną

Czy to jest to konieczne

  • • 2 szklanki mąki;
  • • 150 g śmietany;
  • • 150 g margaryny lub masła;
  • • 1 jajko;
  • • 1/3 szklanki cukru;
  • • folia spożywcza;
  • • Papier do pieczenia;
  • • papier do pieczenia;
  • • cukier puder.

Instrukcje

Krok 1

Przygotowanie 6 porcji ciasteczek z kwaśną śmietaną zajmuje 90 minut. Najpierw zagnieść ciasto: przesiej mąkę i zrób z niej mały ślizgacz na stole z zagłębieniem pośrodku. Trzy margaryny i włożyć do tego zagłębienia, wymieszać z mąką i wcierać w okruchy rękoma, dodać cukier i dobrze wymieszać, wlać śmietanę i zagnieść elastyczne ciasto, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 60 minut.

Krok 2

Wyciągamy ciasto z lodówki i odcinamy z niego mały kawałek, resztę odsyłamy z powrotem do zimnego miejsca. Pokrój ciasto połóż na stole i rozwałkuj wałkiem tak, aby grubość warstwy wynosiła około 5 mm. Wycinamy z niego różne figury lub kroimy nożem w kwadraty lub romb. Następnie odetnij kolejny kawałek i zrób z niego ciasteczka na śmietanie.

Krok 3

Rozbij jajko na głęboki talerz, dobrze ubij i posmaruj nim każde ciasteczko. Aby danie było bardziej aromatyczne, każdy kęs ciasta można również zanurzyć w mieszance cynamonu i cukru. Papier do pieczenia pokrywamy olejem i wkładamy do blachy do pieczenia, kładziemy na niej ciasteczka i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 ° C na 15 minut. Gotowe ciasteczka układamy na kwaśnej śmietanie na talerzu, ostudzamy i posypujemy cukrem pudrem.

Zalecana: