Dla wielu kandyzowane owoce są punktem kulminacyjnym sowieckiego dzieciństwa. W czasie niedoboru wazon z wielobarwnymi kandyzowanymi owocami został wyeksponowany jako dekoracja stołu. Czasy się zmieniają, ale czasami chcesz cieszyć się zdrowym deserem.
Czy to jest to konieczne
- - pomarańcze - 8 szt.
- - cukier granulowany - 6 szklanek;
- - woda - 3 szklanki.
Instrukcje
Krok 1
Owoce dokładnie opłucz pod ciepłą bieżącą wodą, osusz. Odetnij brzegi każdej pomarańczy, a następnie wykonaj nacięcie w dowolnym miejscu skórki. Delikatnie włóż ostry nóż pod skórkę i odetnij od wszystkich owoców. Staraj się nie ranić ciała. Mięsista część pomarańczy nie nadaje się do robienia kandyzowanych owoców, używaj jej do robienia soków lub innych potraw.
Krok 2
Całą obraną skórkę włożyć do rondla. Wlej do niego tyle wody, aby produkt był całkowicie pokryty. Podpal pojemnik, zagotuj, a następnie zmniejsz ogrzewanie kompozycji, gotuj przez 20 minut.
Krok 3
Następnie musisz spuścić wrzącą wodę z patelni ze skórką, ponownie zalać zimną wodą i podpalić, tj. powtórzyć procedurę. Zalej całkowicie ugotowaną skórkę zimną przegotowaną wodą. Schłodź w nim produkt przez 5-7 minut.
Krok 4
Następnie postępuj zgodnie z procedurą oczyszczania skóry pomarańczy. Użyj łyżki, aby zeskrobać wewnętrzną białą część. Zrób to ostrożnie, aby nie rozerwać talerzy. Pokrój skórkę w paski lub kwadraty.
Krok 5
Następnie przygotuj syrop. Wlej wodę do rondla, wymieszaj z cukrem granulowanym. Podgrzewaj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając cukier.
Krok 6
Zanurz przygotowane pomarańczowe potrawy gotowe w syropie. Gotuj jedzenie na małym ogniu przez 40-50 minut. Osiągnij przejrzystość produktu. Gotowe plastry schłodzić w gorącym syropie przez trzy godziny, można zostawić na noc.
Krok 7
Owoce kandyzowane na zimno złapać z syropu łyżką cedzakową, należy je wycisnąć. Lub użyj sitka, pozostaw w nim kandyzowane owoce, niech nadmiar syropu spłynie. Teraz lekko posmaruj plastry cukrem i podawaj z herbatą.
