Danie takie jak jajka gotowane w sosie pomidorowym jest idealne na obfite śniadanie lub świetną przekąskę na rodzinny posiłek.
Czy to jest to konieczne
- - jajka na twardo 4 szt.;
- - twardy ser 100 g;
- - 2 łyżki masła;
- - śmietana 2 łyżki;
- - cebula 1 szt.;
- - czosnek 2-3 zęby.;
- - sok pomidorowy lub marynowana pulpa pomidorowa 300-400 g;
- - gałka muszkatołowa;
- - mielona papryka 1 łyżeczka;
- - świeże zioła;
- - pieprz, sól.
Instrukcje
Krok 1
Jajka obrać, przekroić na pół. Ostrożnie usunąć żółtka, rozgnieść widelcem, dodać drobno starty ser i śmietanę. Wymieszaj i dopraw solą, czarnym pieprzem i gałką muszkatołową. Masę podzielić na połówki jajek.
Krok 2
Cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na maśle. Dodaj sok pomidorowy i gotuj przez 10 minut. Dopraw do smaku solą, pieprzem i papryką.
Krok 3
Wlej sos pomidorowy do formy do pieczenia i ułóż na wierzchu jajka w pewnej odległości od siebie. Piec około 15 minut w piekarniku w temperaturze 160-180°C. Podawaj w naczyniu do pieczenia i udekoruj ziołami.
