Ciasto „Ziemniaczane” to bardzo smaczny i szybki deser, który nie tylko nadaje się do codziennego wieczornego picia herbaty, ale również stanie się ozdobą świątecznego stołu.
Czy to jest to konieczne
- - 300 gram krakersów,
- - 120 gram mleka skondensowanego,
- - 80 gramów cukru
- - 0,25 szklanki orzechów włoskich,
- - 90 gramów masła,
- - 2 łyżki stołowe. łyżki proszku kakaowego,
- - 40 ml mleka,
- - wanilina do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Zmiel 300 gramów krakersów w dowolny wygodny sposób.
Krok 2
Obrane orzechy włoskie zmiel w blenderze. Kilka dużych kawałków orzecha odkładamy na bok, będą potrzebne do dekoracji. Połącz orzechy z bułką tartą.
Krok 3
Do miski włożyć miękkie masło, dodać 4 łyżki cukru, szczyptę waniliny (dwie mogą być do smaku), 4 łyżki skondensowanego mleka i 2 łyżki kakao, dobrze wymieszać. Cukier powinien być całkowicie rozpuszczony. Można ubijać mikserem lub widelcem.
Krok 4
Połącz śmietankę z suchą mieszanką (orzechy i sucharki), wymieszaj. Otrzymasz kruchą masę. Mleko dodawać małymi porcjami, mieszając, aż powstanie lepka masa, która powinna dobrze zachować swój kształt.
Krok 5
Z powstałej mieszanki robimy ciasto w postaci ziemniaka. Robimy to samo, co śnieżki na ulicy. Tworzymy gęstą grudkę, ubijamy ją. Nadajemy pożądany kształt, możesz zrobić go okrągłym lub owalnym - kwestia gustu. Gotowe ciasta posyp kakao lub cukrem pudrem. Ciasto udekorować pozostałymi orzechami włoskimi, a następnie wstawić na kilka godzin do lodówki.
