Ciepła sałatka śliwkowa z wątróbką drobiową to bardzo prosta i łatwa przekąska na rodzinny obiad. Sałatka jest przygotowywana w dwadzieścia minut. Ale to nie jedyna zaleta – dostępność składników to również zdecydowany plus. Na pewno spodoba Ci się połączenie wątróbki drobiowej ze śliwkami, spróbuj!
Czy to jest to konieczne
- - wątróbka drobiowa - 300 gramów;
- - śliwki - 6 sztuk;
- - pakowanie sałatki do garnka;
- - olej roślinny, ocet balsamiczny - po 3 łyżki;
- - mieszanka papryki, cukru, soli - do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Wątróbkę drobiową opłukać, osuszyć, posolić i popieprzyć.
Krok 2
Na patelni rozgrzej łyżkę oleju roślinnego, usmaż wątrobę z obu stron. Następnie przykryj patelnię pokrywką, zmniejsz ogień, gotuj wątrobę przez dziesięć minut.
Krok 3
Sałatkę opłukać, osuszyć, rozerwać rękoma i położyć na talerzu. Wymieszaj ocet balsamiczny z olejem roślinnym, dodaj cukier i sól. Wylej miksturę na liście sałaty.
Krok 4
Śliwki opłukać, pokroić w ćwiartki i ułożyć na liściach sałaty. Następnie dodaj gorącą wątróbkę drobiową do śliwek. Wszyscy, smacznego!
