Pomidory to warzywo, które świetnie nadaje się do nadziewania różnymi nadzieniami. Faszerowane pomidory są uważane za dość lekką przekąskę i szybko się gotują. Składniki nadzienia można okresowo zmieniać, tworząc nowe wariacje dania.
Czy to jest to konieczne
- – Świeże pomidory (6-8 szt.);
- - czosnek do smaku;
- –ser mozarella (65 g);
- –Mięso z kurczaka (170 g);
- –lekki majonez;
- –Bazylia (3 g);
- –pieczarki marynowane (6-8 szt.);
- - łuk (pół głowy).
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz przygotować kubki pomidorów, w których włożysz nadzienie. Aby to zrobić, umyj warzywa, ostrożnie odetnij wierzch nożem. Zrób nacięcia wewnątrz pomidora w miejscu, w którym znajdują się wewnętrzne błony. Łyżką wyłóż miąższ łyżką. W ten sposób staraj się nie uszkodzić gęstej części. Połóż powstałe kubki pomidorowe do góry nogami na talerzu.
Krok 2
Następnie przystąp do nadzienia. Mięso z kurczaka gotujemy w wodzie z dodatkiem soli do smaku. Pokrój nożem na małe kawałki. Jeśli chcesz, aby mięso mielone było delikatniejsze, możesz zmielić kurczaka w blenderze. Mięso mielone włożyć do miski i dodać posiekane pieczarki zapieczone z posiekaną cebulą. Wymieszać.
Krok 3
Każdy pomidor bierzemy i łyżką wypełniamy farszem z kurczaka, grzybami i cebulą. Nie zapomnij zostawić miejsca na górze. Mięso mielone szczelnie ułożyć. Wymieszaj osobno starty ser, czosnek i lekki majonez. Napełnij kubki pomidorowe tą masą do końca.
Krok 4
Posmaruj blachę do pieczenia olejem, a następnie umieść każdy pomidor w odległości 2-5 cm od siebie. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku. Piec około 20-35 minut. Tak przygotowane nadziewane pomidory posyp bazylią i ponownie wstaw do piekarnika na kilka minut, aby przyprawa nabrała aromatu.
