Zachwyć bliskich lekkim, delikatnym, zwiewnym i bardzo smacznym deserem - tiramisu z ananasem. W ramach wdzięczności usłyszysz wiele pochwał i podziwu.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g ciasteczek biszkoptowych
- - 400 g ananasa w puszce
- - 350 g kwaśnej śmietany
- - 100 g cukru pudru
- - 350 ml niskotłuszczowej śmietany
- - skórka z 1 cytryny
- - 1 łyżka. wanilia
- - 3 łyżki. likier śmietankowy
- - 2 łyżeczki żelatyna + 4 łyżki zimna woda
Instrukcje
Krok 1
Wyjmij ananasy ze słoika, osusz i pokrój w kostkę. Nie wylewaj syropu, nadal będziesz go potrzebować.
Krok 2
Namocz żelatynę w zimnej wodzie przez 12 minut.
Krok 3
Śmietanę ubijamy do miękkości.
Krok 4
Umieść kadzi z żelatyną na cichym ogniu, doprowadź do całkowitego rozpuszczenia i zdejmij z ognia, nie doprowadzaj do wrzenia!
Krok 5
Wymieszaj likier, śmietanę, cukier puder, wanilię, skórkę z cytryny.
Krok 6
Do tej masy dodać rozpuszczoną żelatynę cienkim strumieniem, ubijając trzepaczką do uzyskania gładkości. Dodaj tam bitą śmietanę, wszystko dokładnie wymieszaj szpatułką. Krem jest gotowy!
Krok 7
Teraz musisz zebrać ciasto.
Krok 8
Aby to zrobić, weź formularz.
Krok 9
Wlej sok ananasowy do małej miski. Zanurz w nim ciasteczka biszkoptowe, wykonaj tę procedurę bardzo szybko, aby ciasteczka nie były całkowicie nasączone.
Krok 10
Namoczone ciasteczka układamy w jednej warstwie na dnie naczynia.
Krok 11
Połóż trochę ananasów na ciasteczkach. Równomiernie wylej na nie połowę kremu.
Krok 12
Na wierzch ułożyć kolejną warstwę biszkoptów zamoczonych w soku ananasowym, a na wierzch ułożyć plastry ananasa ze śmietaną.
Krok 13
Przykryj ciasto i wstaw na noc do lodówki.
