Rosyjska wersja japońskiego dania „sushi”, które doskonale nadaje się zarówno na obfitą kolację z rodziną, jak i na przyjęcie niespodziewanych gości.
Czy to jest to konieczne
- - 530 g filetów rybnych;
- - 480 g bochenka (można użyć bagietki);
- - 245 g cebuli;
- - 510 ml mleka;
- - 160 g twardego sera;
- - 55 ml majonezu;
- - 20 g zieleni;
- - 30 ml sosu sojowego;
- - sól pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim musisz pokroić bochenek na kawałki o grubości nie większej niż 4 centymetry. Następnie włóż je do mleka i pozwól im trochę się namoczyć przez około 10 minut.
Krok 2
Kawałki bochenka wyjąć z mleka, lekko ścisnąć i przełożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę wyłożoną pergaminem. Plastry bochenka należy lekko zmiażdżyć w środku.
Krok 3
Filety rybne opłukać, osuszyć, pokroić na małe kawałki. Cebulę obrać, opłukać i drobno posiekać. Umyj zielenie pod zimną bieżącą wodą i posiekaj.
Krok 4
Przygotowaną rybę, cebulę i zioła wymieszać, dodać do nich sos sojowy, sól i pieprz i pozostawić do zamarynowania na 15 minut.
Krok 5
Przygotowaną mieszankę na nadzienie nakładamy na kawałki bochenka. Zetrzyj ser, wymieszaj z majonezem i posmaruj nim nadziewany bochenek.
Krok 6
Umieść blachę do pieczenia w piekarniku na około 30 minut.
