Korzyści z soku z selera: czy pić na pusty żołądek, dobroczynne właściwości warzywa, jak gotować i kiedy pić sok z selera.
Sok z selera jest niezwykle popularny wśród osób odchudzających się i obserwujących wagę i zdrowie ludzi. Ale zanim pobiegniesz na targ lub do sklepu po to warzywo, trochę informacji na jego temat.
Tak, picie soku z selera może być świetnym sposobem na wzbogacenie diety w zdrowe i pożywne składniki odżywcze. Jednak, jak w przypadku każdego trendu zdrowotnego, najlepiej jest upewnić się, że robisz to dobrze i nie szkodzisz zdrowiu. Przyjrzyjmy się bliżej, jakie są zalety soku z selera i jak najlepiej włączyć go do swojej diety.
Seler jest bogaty w składniki odżywcze, w tym duże ilości przeciwutleniaczy, takich jak witamina C, flawonoidy, witamina K, kwas foliowy, potas, wapń, magnez, witamina B2, błonnik i inne.
Ze względu na swój skład sok z selera ma korzystny wpływ na organizm:
- Działa przeciwzapalnie - Seler zawiera przeciwutleniacze. Niektóre badania wykazały, że może zmniejszać stany zapalne i zapobiegać reakcjom zapalnym.
- Utrzymanie równowagi płynów - Seler naturalnie zawiera dużo wody i może pomóc poprawić nawodnienie.
- Wsparcie układu sercowo-naczyniowego - Dzięki właściwościom antyoksydacyjnym ma korzystny wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego i może zapobiegać niektórym chorobom serca, takim jak miażdżyca.
Badania nad dobroczynnymi właściwościami różnych instytucji naukowych prowadzone są regularnie, a wyniki coraz bardziej przekonują nas o niewątpliwych zaletach tego warzywa.
Wraz z aktywnymi apelami dietetyków o dodanie selera do diety, pojawia się trend, że trzeba pić świeżo wyciśnięty sok warzywny na pusty żołądek. Należy tutaj zauważyć, że w rzeczywistości nie ma żadnych istotnych dowodów naukowych na poparcie tej opinii.
Tak, spożywanie soku z selera na pusty żołądek przyniesie całą jego przydatność Twojemu organizmowi, ale nie jest konieczne stosowanie go w ten sposób.
Sok z selera dobrze sobie radzi po jedzeniu, a nawet przed snem. Jak dotąd nie znaleziono żadnych korzyści w tym zakresie.
Jeśli nadal wolisz pić sok z selera rano na pusty żołądek, pamiętaj, że wraz z nim musisz podawać organizmowi i błonnikowi pokarm (błonnik, który znajduje się w surowych warzywach i owocach), aby metabolizm nadal funkcjonuje w odpowiednim tempie.
Istnieje wiele informacji, że seler może pomóc Ci schudnąć, ponieważ jest pokarmem „ujemnym kalorycznym”, ale istnieje wiele kontrowersji dotyczących tych produktów i ich prawdziwych korzyści zdrowotnych.
Seler to nadal bogate w składniki odżywcze warzywo z dużą ilością wody, która może pomóc w walce z otyłością. Zawiera błonnik w swojej surowej postaci, który pomaga dłużej utrzymać uczucie sytości i prawdopodobnie zmniejsza apetyt na jedzenie. Powinien być włączony do diety, nawet ze względu na jego składniki odżywcze.
Ale jeśli Twoim celem jest schudnąć, lepiej zwrócić uwagę na równowagę BJU i aktywności fizycznej. Jeśli jesteś poważnie otyły, powinieneś skontaktować się z dietetykiem w celu ustalenia planu leczenia.
Jeśli chcesz spróbować soku z selera, jest to jeden z najprostszych sposobów na jego przygotowanie:
Składniki:
- 1 korzeń lub kiść łodyg selera;
- ½ szklanki przefiltrowanej wody.
Proces gotowania:
1. Umyj i pokrój seler na duże kawałki;
2. Dodaj do blendera z niewielką ilością wody;
3. Ubijaj przez kilka sekund, aż pozostanie jednorodna masa;
4. Przełóż do dużej miski przez sito;
5. Wyciśnij sok z resztek ciasta na sitku.
Możesz również wycisnąć sok z selera, wymieszać z wodą i cieszyć się. Lub zmieszaj go z innymi sokami, np. jabłkowym, marchwiowym czy ananasowym (otrzymujesz bardzo ciekawą gamę smaków).
