Od czasu do czasu każda gospodyni chce spróbować zupełnie nowego dania - przysmaku, który zrobi niezatarte wrażenie na ukochanych domownikach. Wykwintna sałatka z kurczakiem i śliwkami - danie jest nie tylko oryginalne, ale i bardzo smaczne: rodzina będzie zachwycona!
Składniki:
- Ser topiony - 1 szt.;
- Śliwki duże - 2 szt.;
- Majonez;
- Filet z kurczaka lub szynka - 1 szt.;
- Kukurydza w puszkach - 75 g;
- Jajka - 2 szt.
Przygotowanie:
- Szynkę gotujemy w osolonej wodzie do ugotowania (jeśli chcesz, możesz zastąpić ją filetem z piersi). Pieczony produkt mięsny nadaje się również do przygotowania sałatki.
- Pokrój kurczaka w średniej wielkości kostkę. Ułóż go równą warstwą na półmisku do serwowania i posmaruj majonezem na wierzchu (wskazane jest wykonanie domowego sosu - nie jest tak szkodliwy).
- Dobrze umyj świeże śliwki. Wyciągamy nasiona, następnie kroimy owoce na paski i rozprowadzamy je na majonezie (skórka nie musi być usuwana - jest raczej cienka i w żaden sposób nie wpływa na smak potrawy). Z góry ponownie wykonujemy majonezową „siatkę”.
- Zagotuj kilka jajek na twardo. Natychmiast zanurzamy je w zimnej wodzie - dzięki temu łatwiej będzie je wyczyścić, a nieco później pokroimy w paski lub pokroimy na grubej tarce. Warstwa jajka, podobnie jak poprzednie „podłogi” sałatki, posmaruj sosem.
- Przyszła kolej na słodką kukurydzę. Wyrównujemy naczynia na powierzchni i ponownie przykrywamy majonezem.
- Ser topiony kruszony na tarce z dużymi dziurami. Posyp sałatkę - dzięki jej obecności danie nabierze lekko kremowego smaku.
Soczystą sałatkę możesz udekorować resztkami kukurydzy lub ćwiartek śliwki. Upewnij się, że nawet najbardziej wybredni smakosze docenią tę kulinarną rozkosz!
