Oryginalna receptura, która ekologicznie łączy wieprzowinę, kurczaka i maliny. Nadaje się na uroczysty obiad lub specjalną okazję.
Czy to jest to konieczne
- - 500 gr. wieprzowina;
- - 500 gr. filet z komosy ryżowej;
- - 1 łyżka. maliny (mrożone);
- - 1 łyżeczka mąki;
- - 1 łyżka cukru;
- - 1 łyżka soku z cytryny;
- - sól i pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój wieprzowinę na porcje, a następnie ubij z 2 stron. Skrop sokiem z cytryny, natrzyj solą i przyprawami.
Krok 2
Filet z kurczaka pokroić w wąskie paski.
Krok 3
We wcześniej ubitej wieprzowinie zrób małe szczeliny, w które nawlec paski mięsa z kurczaka, tworząc splot przypominający „kosz”.
Krok 4
Piec „warkocze” w piekarniku na natłuszczonej blasze do pieczenia w temperaturze 200-300 stopni przez 25-30 minut.
Krok 5
Przygotuj sos. Aby to zrobić, zmiel maliny w blenderze z cukrem, gotuj przez 5 minut i przetrzyj przez sito. Dodaj mąkę, zagotuj.
Krok 6
Na talerz ułożyć warkocze i skropić sosem malinowym.
