Mięso tego zwierzęcia jest klasyfikowane jako produkt dietetyczny. Na 100 gramów jest tylko 181 kalorii. Mięso to zawiera znacznie więcej składników odżywczych niż wieprzowina, wołowina, indyk i inne. Aby mięso królika było delikatne i smaczne, musisz ugotować je z mango lub jabłkami, orzechami, grzybami. Imbir i koper włoski są doskonale połączone z ziołami.
Czy to jest to konieczne
- - mięso z królika - 400 g,
- - małe marchewki - 1 szt.,
- - 1 cebula,
- - ryż -1/2 szklanki,
- - masło,
- - zmielony czarny pieprz,
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Zagotuj ryż. Na maśle podsmaż startą marchewkę i posiekaną cebulę.
Krok 2
Mięso królicze pokroić w plastry, natrzeć solą, pieprzem, włożyć na patelnię z masłem i smażyć na złoty kolor. Do małego rondelka wlać wodę, włożyć usmażone mięso królika. Rondel stawiamy na średnim ogniu. Gotuj mięso, aż płyn wyparuje o połowę. Następnie dodaj ugotowany ryż, smażone warzywa. Przykryj rondel pokrywką. Dusić przez około 15 minut.
Krok 3
Podczas gotowania można dodać do mięsa paprykę pokrojoną w cienkie paski i plastry pomidora. Posiekany czosnek, liście laurowe i 2-3 pąki goździków dodadzą potrawie ostrości i aromatu.
