Łatwo dostępne i niedrogie produkty sprawią, że mięso królika stanie się delikatne i niezwykle smaczne. A upieczony królik stanie się ozdobą Twojego stołu.
Czy to jest to konieczne
Tusza królika średnia, 200 g majonezu, 500 g kwaśnej śmietany, 1 marchewka, 1 cebula, 2 łyżki masła, 3 ząbki czosnku, ½ łyżeczki bazylii, ½ łyżeczki tymianku, olej słonecznikowy, sól, pieprz
Instrukcje
Krok 1
Drobno posiekaj jedną cebulę, wymieszaj z majonezem. Pokrój tuszę królika na porcje. Królika marynować w majonezie przez 1-2 godziny.
Krok 2
Smaż plastry królika na oleju roślinnym i przenieś plastry na blachę do pieczenia.
Krok 3
Marchewki obrać i pokroić w paski. Pokrój cebulę w krążki. Smażyć je na maśle.
Krok 4
Umieść marchewki i cebulę na kawałkach mięsa. Dopraw solą i pieprzem, dodaj bazylię i tymianek.
Krok 5
Śmietanę podgrzej w łaźni wodnej do płynnej konsystencji. Wlej śmietanę do blachy do pieczenia.
Krok 6
Blachę do pieczenia włożyć do nagrzanego piekarnika i okresowo polewać mięso sokami przez pierwsze 20 minut.
Krok 7
Przykryj blachę do pieczenia pokrywką lub folią i gotuj w piekarniku przez około pół godziny. Podawać na gorąco. Smacznego!
