Na stół noworoczny idealna jest sałatka ozdobiona jak kogut lub kurczak. Do produkcji biżuterii używa się drobno posiekanej bieli lub żółtka jajka na twardo, wielokolorowej papryki na dziób, przegrzebek i ogon oraz zielenie.
Czy to jest to konieczne
- Produkty sałatkowe:
- • Mięso gotowane (kurczak, wołowina) - 400 gr.
- • Ser - 200 gr.
- • Jaja kurze – 3 szt.
- • Cebula - 1 szt.
- • Pieczarki (pieczarki, pieczarki miodowe) - 300 gr.
- • Majonez - 300 gr.
- • Pieprz czarny (mielony) – na czubku noża
- • Sól dla smaku
- • Olej roślinny - 1-2 łyżki. łyżki
- Produkty dekoracyjne:
- • Papryka do dekoracji - 1 szt.
- • Zieloni (koperek, pietruszka, sałata)
Instrukcje
Krok 1
Gotowane mięso drobno posiekaj w kostkę lub drobną kostkę. Obierz warzywa i zioła. Pieczarki opłukać i posiekać nożem. Drobno posiekaj obraną cebulę i wyślij ją wraz z grzybami na patelnię do smażenia, aż cebula się zarumieni. Ser zetrzyj na drobnej tarce.
Krok 2
Jaja kurze gotuj przez co najmniej 10 minut. 2 jajka obrać i drobno posiekać. Połowę jednego jajka pokrój w okrągłe plastry, resztę posiekaj na tarce. Można to wykorzystać do dekoracji sałatki.
Krok 3
Zbieramy sałatkę. W misce wymieszać kurczaka, pieczarki z cebulą, serem, jajkami na twardo i majonezem. Dodać sól. Zmielony pieprz i wymieszaj. Na naczyniu rozprowadzamy liście sałaty lub inne warzywa, z powstałej mieszanki tworzymy figurkę koguta.
Krok 4
Udekoruj ugotowanymi drobno pokruszonymi jajkami. Dziób i przegrzebek należy wyciąć z czerwonej papryki. Ułóż piękny ogon koguta z żółtej i zielonej papryki.
