Bardzo niezwykła sałatka o niesamowitym, niepowtarzalnym smaku, która łączy w sobie rybi smak ze słodkawą nutą papryki i świeżym aromatem ogórka. Sałatka będzie bardzo ceniona!
Czy to jest to konieczne
- - puszka konserw rybnych;
- - duża cebula;
- - 3 jajka;
- - 100 g suszonych śliwek;
- - 100 g twardego sera;
- - ogórek;
- - bułgarska papryka;
- - majonez.
Instrukcje
Krok 1
Cebulę pokroić w półpierścienie. Zrumienić na patelni z odrobiną oleju roślinnego. Usuń łodygę i nasiona z papryki, pokrój w małe kwadraty.
Krok 2
Drobno posiekaj suszone śliwki. Ser natrzyj drobnymi wiórkami. Ugotuj jajka na twardo, ostudź. Odetnij piękne cienkie paski białka, aby udekorować sałatkę, i grubo zetrzyj resztę jajka.
Krok 3
Otwórz konserwę, spuść płyn, usuń kości kręgosłupa, zetrzyj rybę widelcem. Włóż połowę konserw do miski sałatkowej.
Krok 4
Zbierz sałatkę warstwami. Pokryj każdą warstwę majonezem. Umieść 1 część smażonej cebuli w drugiej warstwie. Połóż jajka w trzeciej warstwie. Rozłóż suszone śliwki w czwartej warstwie (na ostatnią warstwę nałóż łyżeczkę suszonych śliwek). Po piąte - włóż drugą połowę konserw, po szóste - połóż pozostałą cebulę, po siódme - ułóż jajka, po ósme - połóż paprykę. Rozłóż ser w dziewiątej warstwie.
Krok 5
Pokrój ogórki na końcu, aby nie dopuścić do soku. Wymieszaj z odstawionymi śliwkami. Umieść tę mieszankę w ostatniej warstwie. Udekoruj kwiatami wiewiórki, a miska z malachitem jest gotowa. Niech się zaparzy i podawaj.
