Teraz jest czas na pracę w domku letniskowym. Musisz sadzić ziemniaki, kopać ogród. W daczy nie zawsze jest czas na gotowanie. Dlatego staram się gotować większość potraw w domu. A w naturze pozostaje tylko przygotować danie do podania. Udostępniam przepis na szybką i smaczną sałatkę.
Czy to jest to konieczne
- - 1 duża makrela wędzona na zimno,
- - 3 łodygi selera,
- - 2 jabłka (najlepiej Antonówka),
- - 1 grejpfrut,
- - 100 g sera,
- - 1 pęczek sałaty.
- Do tankowania:
- - 1 gotowane żółtko,
- - 1 łyżka. l. musztarda,
- - 2 ząbki czosnku,
- - 3 łyżki. l. kwaśna śmietana,
- - 1 łyżeczka sok cytrynowy
- - Sól,
- - pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Uwolnij wędzoną rybę ze skóry i kości, pokrój w drobną kostkę. Pokrój seler na krążki. Jabłka obrać (Antonovka), wyjąć środek, pokroić w cienkie plasterki. Zetrzyj ser na grubej tarce.
Krok 2
Teraz przygotowujemy stację benzynową. Aby to zrobić, musimy zmielić żółtko musztardą i kwaśną śmietaną. Dodaj zmiażdżony czosnek i sok z cytryny.
Krok 3
Przed podaniem obierz grejpfruta, zdejmij wszystkie folie, ręcznie podziel na kawałki. Dodaj do sałatki. Wlej tam dressing i wszystko delikatnie wymieszaj. Połóż wszystko na liściach sałaty, soli i pieprzu.
