Świeże pieczarki można wykorzystać do przygotowania szerokiej gamy potraw. Na przykład bardzo smaczne jest pieczenie ich w piekarniku, posypane tartym serem. Takie danie przygotowuje się szybko i łatwo.
Czy to jest to konieczne
- - 300 gramów pieczarek;
- - 100 gramów dowolnego twardego sera;
- - 1 duża cebula;
- - pieprz czarny mielony, tymianek;
- - Sól;
- - olej słonecznikowy.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw przygotowuje się grzyby. Muszą być dokładnie spłukane pod chłodną bieżącą wodą i wysuszone, a następnie ostrożnie odciąć nogi, aby same grzyby się nie rozpadły.
Krok 2
Udka i cebulę sieka się ostrym nożem, a następnie smaży na oleju słonecznikowym, aż cebula będzie przezroczysta. Masa warzywna powinna być do smaku pieprzem i solą, a następnie dodać do niej przyprawy.
Krok 3
Po całkowitym ostygnięciu smażonych nóg z cebulą można je mieszać z twardym serem startym na grubej tarce.
Krok 4
Suszone czepki grzybów należy lekko podsmażyć na oleju słonecznikowym. Nie muszą być jednak całkowicie ugotowane. Pieczarki należy obracać ze szczególną ostrożnością, aby przyszłe „kosze” na nadzienie nie pękły.
Krok 5
Smażone grzyby układa się na blasze do pieczenia posmarowanej olejem słonecznikowym, a następnie kładzie się na nich nadzienie serowe. Konieczne jest pieczenie przyszłej smacznej przekąski w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 12-15 minut.
Krok 6
Możesz podawać grzyby do stołu zarówno na ciepło, jak i na zimno. Mogą stać się samodzielną oryginalną przystawką lub dodatkiem do mięsa, ryb lub kurczaka.
