Imbir to roślina, która trafiła do nas z odległych krajów zamorskich: Indii, Chin, Afryki Zachodniej. Jest to ciepłolubne wieloletnie zioło, które zyskuje coraz większą popularność ze względu na wysoką zawartość olejków eterycznych. Jej zakres to gotowanie i medycyna. Jego stosowanie w okresie zimowym wzmacnia układ odpornościowy, pomaga chronić przed chorobami zakaźnymi.
Na półkach sklepowych możesz łatwo kupić „rogaty korzeń”, ale naprawdę chcesz go wyhodować na własnej działce ogrodowej.
Po pierwsze, należy wybrać miejsce odpowiednie do tego celu, biorąc pod uwagę, że roślina nie toleruje przeciągów, nadmiaru wilgoci, bezpośredniego światła słonecznego. Powinien to być obszar chroniony, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Ponadto pełny okres dojrzewania trwa około 10 miesięcy, dlatego warto zaplanować z wyprzedzeniem sadzenie korzenia w ogrodzie zimowym lub ogrzewanej szklarni.
Następnie przygotowujemy glebę. Powinna być żyzna, lekko zakwaszona. Jeśli gleba nie spełnia wymagań, wymieszaj ziemię i suchą próchnicę w równych częściach i dodaj czwartą część piasku do tej mieszanki. Możesz również rozkopać cały teren z dodatkiem piasku i nawozów organicznych.
Przygotowanie korzeni i sadzenie rozpoczyna się wiosną, w tym celu musisz wybrać zdrowy korzeń z oczami. Z tych oczu z czasem zaczynają pojawiać się kiełki. Podział wegetatywny korzenia należy przeprowadzić w taki sposób, aby na każdym segmencie pozostała para oczu. Sekcje należy pokryć węglem drzewnym.
Wymagana temperatura dla normalnej wegetacji wynosi około 25 stopni. Na tej podstawie należy wybrać datę posadzenia go w ziemi. W pierwszym etapie wskazane jest sadzenie kłączy w ogrzewanej szklarni. Gdy temperatura spada do 18 stopni, roślina przechodzi w stan uśpienia, z którego raczej trudno ją uwolnić. Konieczne jest ścisłe monitorowanie temperatury, od czasu do czasu zraszanie gleby wodą.
Pod koniec sierpnia roślinę należy wykopać, jeśli rośnie na otwartym polu. Jeśli jest szklarnia, to dojrzewa do lutego. Można ją również przesadzić do pudełek, doniczek, w których dojrzeje w domu. Po opuszczeniu liści należy zapewnić roślinie odpowiednie warunki, temperatura nie powinna przekraczać 16 stopni.
Pielęgnacja roślin nie wymaga żadnych specjalnych kosztów. Chwasty należy starannie odchwaszczać stosując co miesiąc nawozy organiczne. Ważny jest stan gleby - powinna być krucha, bez nadmiaru wilgoci i nadmiernego wysychania.
